フィリピーヌのパリ案内 ＜エピソード2＞｜Les adresses de Philippine 【動画】マレ地区のグルテンフリーベーカリー、コパンでパン作り！

ジャーナリストのフィリピーヌ・ダルブレイが、食、ファッション、ビューティ、ウェルネス、カルチャーのカテゴリで、パリとイル・ド・フランスの注目アドレスを訪問。

第2回はマレ地区にあるグルテンフリーのパンとケーキのお店「Copain（コパン）」へ。すでにパリで人気のコパン4店舗目となるこちらのお店。そのおいしさの秘密とは？　共同創設者のジョヴァンニ・アミコとバティスト・ボーンに取材し、実際にパン作りに挑戦しました。