Gourmet

ザ・リッツ・カールトン東京にカフェをオープンしたパティシエ、ニナ・メタイエ。「花」がモチーフのスイーツに注目。

2026.07.20

じめじめした季節には「微発泡ワイン」を！ いま飲みたいチャコリ、ヴィーニョ・ヴェルデを柳忠之が解説。

2026.07.20

「フランス料理として日本を再表現する」アンヌ＝ソフィー・ピックが愛する「繊細さ」。【インタビュー】

2026.07.20

バラやライチの華やかな香り！？ 白ワイン「ゲヴュルツトラミナー」をワインジャーナリスト柳忠之が解説。

2026.07.19

この夏、お茶は“サーバー”から楽しむ！？ スミス・ティーメーカーが提案する限定ドリンクが横浜・渋谷で提供中。

2026.07.18

おひとりさまOK！ 東京近郊のホテルプールで過ごす涼しい贅沢時間。

2026.07.17

新生姜でさっぱり料理。ロワール×南仏のアッサンブラージュの白を合わせて。

2026.07.17

山が育むシャルドネの泡。シリル・ブランと田邉公一が読み解くフェッラーリの味わい。

2026.07.16 Promotion

【桜田通のどおりでおいしいわけ。】第3回 ソムリエいち推し！ ディーン＆デルーカ品川で、ノンアルスパークリングを飲み比べ。

2026.07.15

静岡・伊東の銘菓『ホール・イン』。レトロ可愛いパッケージでお土産にもぴったり。【おやつの時間ですよ！】

2026.07.15

キアンティの名門ルフィーノは、なぜボルゲリへ？　醸造責任者オルガ・フザーリが語る「ガルツァイア」の味わい。

2026.07.15 Promotion

この夏、日本を美食で旅する——。6つの「ザ・リッツ・カールトン」でガストロノミー体験が叶うイベントが開催中！

2026.07.11