「1日3食」はとり過ぎ？ あえて食べない時間をつくる。

1日3食摂るべきという考え方は過去のもの。運動量が減り、食物の質も変わったいま、ほとんどの人が“食べ過ぎ”の状態だ。医学博士・青木厚の著書『「空腹」こそ最強のクスリ』（アスコム刊）によると、16時間の断食でオートファジー（古い細胞が自食し分解、新たに作り替える）が機能し始めるという。その結果、単なるダイエットではなく、血圧や血糖値が正常に戻るなど、健康な身体づくりに大きく寄与。あえて食べない時間を意識して。

（　　セルフで　　）

オーガニック野菜でクレンズ。
スカイハイジュース｜Sky High Juice

アルカリ性の良質な野菜で作られたコールドプレスジュースのファスティング。脂肪内に蓄積した酸性の老廃物を、アルカリ性ジュースで排出してくれる。●シグネチャーセット（クレンズジュース500ml×6本） ￥10,600/スカイハイジュース

脂肪燃焼効果もある酵素ドリンク。
ノウン｜Noun

筋肉を維持して脂肪だけを落とし、基礎代謝も落とさないよう考えられたミネラルドリンク。野菜、果物、野草などを3〜5年発酵しているため、消化酵素を使わずに必要なエネルギーやビタミンが摂れる。●1DAY ファスティングコース（ミネラルドリンク500ml、無添加アミノ酸などのセット）￥9,900～/ノウン

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（　　宿　で　　）

伊豆の森で、自然治癒力を引き出す。
ネーチャー リトリート ラーマ

人の持つ自然治癒力を高め、健康的な心身を取り戻すための宿泊型代替医療施設。瞑想、鍼灸、湯治などの自然療法が受けられ、ファスティングは自然農で育てた果物のスムージーや吸い物、ショウガ湯などを飲んで過ごす。多様なプログラムによる良質な睡眠が、心身の深いリラクセーションへと誘ってくれる。

独自の敷石サウナや座禅とともに。
真心のおもてなし モダン宿坊 禅の湯

2022年にリニューアルした施設には、自家源泉の天然掛け流し温泉や、温泉母岩やトルマリン、深成岩などを敷石にしたサウナなど、リラックス要素がふんだんに盛り込まれている。ヨガリトリートなどさまざまなプランがあるが、隣接する禅寺での座禅を活用し、精神を落ち着かせながらの断食にトライを。

＊「フィガロジャポン」2023年3月号より抜粋