フォーシーズンズホテル京都に、江戸前鮨の名店がオープン！

東京・銀座に総本店を構え、海外にも躍進する人気鮨店「鮨 銀座おのでら」が京都にオープンした。フォーシーズンズホテル京都に構える新店では、京都のみならず東京・豊洲市場や北海道など、日本各地から取り寄せる食材を贅沢に使い季節の味わいを生かした数々の美味が、前菜から始まるコース仕立てでいただける。

器にもこだわり、「鮨 銀座おのでら」ではすでにおなじみの備前焼のほか、京都の窯で焼かれた清水焼の器を取り入れているのもここだけの魅力。

京都ならではの悠久の歴史とフォーシーズンズホテル京都のモダンな感性が共存した空間で、卓越した職人技による江戸前鮨を味わう、そんな時空間を超えた体験を心ゆくまで堪能したい。