モデル/フォトグラファーMIKI のフォトエッセイ「1枚から始まる旅と私のタカラモノ」。日々、自分へのご褒美と旅が人生のサプリメント。大切な旅の記憶とタカラモノをご紹介します。
みなさん、こんにちは。
今日は大磯散歩をシェア。
おいしいものが好きな友人を誘って
ぶらり電車でね。
先月、一つ歳を重ねた彼女のお祝いも兼ねて
念願の「拙宅」のランチを予約。
大磯駅から徒歩6分ほどで到着。
海の方へ歩いた住宅街、昭和時代の平屋で佇まいも素敵です。
古民家を一部改修した店内は
木のぬくもりを感じる
落ち着い雰囲気が心地よい。
余白を美しく生かし、
うつわたちも、どことなくうれしそう。
柑橘のシロップかしら。
並んでてかわいいな。
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食事は2部制で月替わりのおまかせ(2,970円)。
私達は11時半でお願いしました。
着席すると3月の献立が添えてあり、
心躍りました。
私は旬の湘南ゴールドのソーダ割り、
友人はお湯割りをオーダー。
甘さ控えめでさわやか!
1品目、前菜プレート。
・キャベツ ひじき セロリ サラダ
・じゃがいも スナップエンドウ 蕗味噌和え
・うど 切り干し大根 しめじ 春巻き
・小松菜 蓮根 トマト お浸し
それぞれの野菜の旨みが
バランスよく口の中で広がる。
瑞々しさと食感、
おいしいがギュッと詰まってる
滋味深くて感激のおいしさ。
続いて主菜は季節の揚げ物。
地産の黒鯛 アレッタ 大豆ソース。
新鮮な野菜がシャッキシャキで
アレッタの食感と
ふわっと肉厚な旬の黒鯛に
大豆ソースが絡み絶妙な味わいに
目を瞑ってしまうほど。
松村さんの作る料理は
想像の上の上、とにかく感動の連続だった。
3品目 ご飯
・菜の花 椎茸佃煮 ご飯
・油麩 新わかめ からし 赤だし
・香の物
赤だしにご飯がよく合いほっとするお味。
香の物もすべておいしい。
「拙宅」での料理は
うつわのセレクトも素敵だった。
松村さんが選ぶものすべてに
美的センスが溢れていて目でも楽しめます。
デザートは
苺アイスクリーム もなかサンド
もなかを手でギューっと挟み
果肉感のある苺の甘酸っぱさ
ハーブティーとのペアリングも最高だったよ。
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食後、店主の松村さんに少しお話しを聞くと
新鮮な地産の魚とuramichi FARMの新鮮な野菜の
ご縁がきっかけで大磯にお店を構えたそう。
独立前は湯河原惣湯で料理長と聞いて納得。
何度か料理を拝見し食通の仲間と
予定を立てていたが、タイミング合わずで
今回、念願叶って松村さんの料理をいただいて
至福のひとときになりました。
なにより友人が喜んでくれてうれしかった。
奥様の接客もとても丁寧で
松村さんの料理をよりおいしく味わうことができました!
ご夫婦に心から感謝です。
またすぐにでも行きたいです。
自分への最高のご褒美にもなりました。
ごちそうさまでした。
みなさん、「拙宅」心からおすすめします。
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「拙宅」でいただいたハーブティー、
実は友人が銀座松屋にあった頃から
とっても好きなお店「TE HANDAL」のもので
移転先の大磯のお店がなんと駅の目の前で
さっそく購入しに行った。
茶葉がたくさん。
香りを選んでオリジナルブレンドの中から
私は02セカンセン、05大磯ラブソディー、06k北方の光を
セレクト。ティーバッグ3個入り、1P320円。
軽いしね、お土産にもおすすめ。
ハーブティー好きな友人は
茶葉で購入。
ちょうどタイミングよく
フレッシュなハーブミックスがお店に届き
あらたなさんのハーブもゲット(200円)。
たくさんのハーブが入ってておいしかった。
良き買い物ができました。
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お目当てのベーカリー「リースブレッド」
残念ながら臨時休業。
カルダモンロールがおいしいらしい。
次回のお楽しみに。
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カフェは「アトリエサンティ」へ。
ジェラートにパンに焼き菓子に
パフェも食べれるカフェで
鎌倉や伊豆にもあるみたい。
開放感のある店内
大きなテーブル席に着席し
カフェラテでブレイク。
お目当てのヴィクトリアケーキが完売で
フィナンシェをいただいたよ。
私はプレーン、彼女は桜。
香ばしく中はしっとりでおいしかった。
テイクアウトしたブリオッシュのパンが
とてもおいしかったので、こちらもおすすめ。
カフェで今年の彼女の誕生日に選んだ
奥泰我さんの手吹きのフラワーベースと
彼女をイメージして小さなブーケを贈りました。
Junちゃんおめでとう。
仕事で全国を飛び回り忙しい中
時間を作ってくれて大磯散歩にお付き合いありがとう。
素敵な1年をね。
坂の上の花をいつもお願いしている
フラワーショップの春色ブーケと
友人の笑顔に私まで幸せな気持ちに。
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帰りに大磯駅改札正面にある
「地場屋ほっこり」でお土産選び。
旬の湘南ゴールド、嬉しい!!!
デリも豊富で常連さんがコレおいしわよ!と
すすめてくれた
お野菜と白身魚のテリーヌと
Tさん好物の煮込みハンバーグに
「拙宅」でいただいたアレッタもゲット。
テリーヌもハンバーグも
とってもおいしかったから
次回は他の惣菜も購入したい。
駅前でとても便利。
惣菜類は人気と聞いたので先払いで
取り置きしてもらって帰りにピックアップ。
大磯へ行ったらぜひ。
さっそく坂の上にミモザを飾った。
カフェスペースとリビングにね。
わさわさのミモザ、なんと700円! とってもお買い得でした。
広島土産のカヌレもごちそうさま。
イエローパワーでしばらく頑張れます(笑)
お天気にも恵まれて
ぶらり大磯を友人と満喫できました。
これからの時期にぜひおすすめです。
みなさん、いつも読んでくれてありがとう。
拙宅
@_settaku_
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TE HANDAL
https://www.tehandel.com/
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アトリエサンティ
@atelier_santi
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地場屋ほっこり
@jibayahokkori_ooiso
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モデル/フォトグラファー
20代からフィルムカメラで旅の記録を撮り始め、その後ドイツ製のカメラ、Rolleiflexと出合う。旅の写真と思い出を綴ったrollel-life.com や、ライフスタイルを紹介したインスタグラム miki_rolleilife は温かみのある写真と文章が人気。10年間にわたりフィルムで撮影した旅とライフスタイル写真集「Rollei Life」を出版。現在はフォトグラファーとして旅や料理など自然光での撮影を得意とし、また自身もモデルとして数々のCMや雑誌で活躍中。Prestige所属。




