エッセンス 軽井沢
ESSENCE KARUIZAWA
長野県北佐久郡軽井沢町長倉字広原21-44
全12室 全室スイート・サウナ付き
参考価格：宿泊のみ ￥100,000〜、2食付き ￥150,000～
※2名1室1泊の料金（サービス料込、入湯税・宿泊税別）
https://essencehotels.jp/
夏の軽井沢へご褒美ひとり旅。全室スイート＆サウナ付きの宿でエディターが非日常に浸る。
Lifestyle
酷暑日の続く都心から逃げるように軽井沢へ！ 時代ととも進化を続ける避暑地に2026年7月22日（水）に誕生したホテル「エッセンス 軽井沢（ESSENCE KARUIZAWA）」をエディターが早速体験。
ホテルの開業やリニューアルが相次ぎ、駅周辺には新スポットが誕生するなどホットな話題がつきない軽井沢。今回は、ありのままの自分に還るをコンセプトに本質を追求した宿の魅力を3つのポイントでご紹介。
1. 全室スイート、ひとり占めの贅沢。
全室スイートに心躍らせながら客室へ入ると、真っ先に視界に飛び込んでくるのは大きな窓。まるで洞窟から見る景色のような眺めに大興奮！ これをひとり占め……なんて滞在への期待値はマックス。
部屋は、陽のかげりによって表情を変える。窓からはレストラン棟が見えるが、道中やレストラン側から部屋の中が見えないような工夫が施された超プライベート空間。人目を気にせず、思うがままに休暇を満喫！
全体的にダークトーンの内装に、黄色や赤、緑など深みのある色合いがアクセントとなるインテリア。ソファは、座り心地だけでなくファブリックの肌触りも最高。各部屋にあるバング & オルフセンのスピーカーは、求めている音をクリアに、立体的に届けてくれ、旅先での記憶をより豊かにしてくれる。
2. 絶景×個室サウナで至高の整い体験。
サウナブームはまだ終わらない！ 2021年に新語・流行語大賞に「整う」がノミネートされて以降、あらゆるところで見聞きし、多くの人を虜にしてきたサウナ。ここでは、軽井沢の自然を望みながら完全プライベートに満喫できる。
十分に汗を流したら、目の前の水風呂へ！ 正面の扉を開けると流れ込む森の新鮮な空気が入り込む。サウナとの相性は言わずもがな。発汗作用と血行促進に加えて、開放感のあるテラスで外気浴することで究極リフレッシュを体感。視界いっぱいの緑に、大自然と一体化した気分で癒やされる。
部屋は洗面所まで床暖房を完備しており、寒い時期も心配不要。
あまりの気持ちよさにノーストップで3セットを完走。連日のPC作業で強張っていた身体も解きほぐされる。ひとり旅だからこそ味わえる体験を噛み締め夕食へ。
3. 信州の恵みで締めるスペシャルな夜。
身も心もまっさらに、いざディナーへ！ 旅の醍醐味でもある食事は、ミュシュラン2ツ星「傅」監修のレストラン「SHIN」で。視界の延長線上に広がる軽井沢の自然を楽しみながら、田中博料理長が腕をふるうメニューを味わえる。
コースの始まりは信州名物のおやき。一般的な小麦粉や蕎麦粉ではなく米粉を使用。もちもち感とカリッと焼き上げた表面が香ばしい。続くサラダは、多彩な調理方法で、ひと口ごとに異なる食感で楽しませてくれる。傅でのキャリアがギュッと詰まった一皿で、地元の食材がふんだんに使われているSHINならではの味に。ワインや日本酒など種類豊富に提供されるペアリングは、どれも箸が進むセレクト。
茶目っ気あふれるキャラクターの料理長は、料理をしながらも和める雰囲気づくりをする巧みのセンスの持ち主。カウンター越しのキッチンでは、ムダのない動きと和気藹々とした一体感を眺められるのも魅力。2ツ星のDNAを感じさせる確かな味と、温かなおもてなしに夢中！
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自然と一体になった気分に浸ることができ、食事や景色から季節の彩りを感じる滞在。慌ただしい日々を送る現代人にとって、ゆったりと羽を伸ばせる贅沢なひとときをぜひ体験してみて。
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