ボトルとアラカルトのオーダーもOK！ 「オンザテーブルチャイニーズ」でワインペアリングを楽しもう。【渋谷／フィガロ東京レストラン】

On The Table Chinese
オンザテーブルチャイニーズ（渋谷）

料理はともに￥6,600～のコースより。手前から「ワンタンの上海ガニの餡かけ」、自家製ラー油でスパイシーに仕上げた「ピータン豆腐湖南ソース」

中国料理界の匠、脇屋友詞シェフのもとで働き、技と知識を身に付けたシェフが独立。ホテルのバーのようなラグジュアリー空間では、コースとともにペアリングを楽しむ常連が多い。ワイン4杯6,600円から、2時間半の時間内であればコース料金プラス15,000円で杯数無制限というシステムも。日本や北欧のレア銘柄も揃えており、ボトルとアラカルトのオーダーも可能とくれば、その自由度に心が弾む。

左から、滋賀の「ヒトミワイナリー／自社畑赤 2022」ボトル￥9,400、デンマークの「ヴェアホイ･ヴァンゴー／ノーゲン2022」ボトル￥14,000、ドイツの「ヴァイングート･ゼッキンガー／ネロ･ビアンコ 2022」ボトル￥7,700

2024年1月にオープン。

Read More

ワインペアリングをお目当てに！ タイ、中華、和食の専門店へ。

＊「フィガロジャポン」2025年2月号より抜粋

●掲載している料理や商品の価格は、標準税率10％の消費税を含んだ価格です。取材時から価格が変わる可能性があります。
●店によって、別途サービス料等がかかる場合があります。
●掲載店の営業時間や定休日、掲載している料理は、変更になる可能性があります。特に年末年始の営業日·時間など、最新情報は各店舗にお問い合わせ、もしくはインスタグラム等を参照してください。