「美しき布」のごとく——ペリエ ジュエの味わいを
表現するクチュールの世界。

自然とアートの関係を大切にしてきたシャンパーニュ メゾン「ペリエ ジュエ」が新たなパートナーに迎えたのは、オランダ人オートクチュールデザイナー、イリス・ヴァン・ヘルペン。ペリエ ジュエのブドウ畑の土の下に広がる生命の営みに目を向けた、ユニークなコラボレーションが実現した。11月18日から始まるポップアップで、その全貌が一般公開される。

ペリエ ジュエとデザインマイアミが2025年に創設した「Perrier-Jouët Design for Nature Award」。自然と深く関わりながら創作を続けてきたイリスは、その初代受賞者に選ばれた。「以前からペリエ ジュエとアールヌーボーの繋がりは知っていました。それも今回のコラボレーションに惹かれた理由のひとつです」とイリスは振り返る。

世界に先駆け初披露されたアートコラボレーションボトル。

イリスとペリエ ジュエの取り組みのひとつとして、世界で唯一のコラボレーションボトル『シンフォニック ブルーム（Symphonic Bloom）』が誕生。国際現代アートフェアであるTokyo Gendai（東京現代）で、世界に先駆けて初披露された。

今回の制作は、イリスがペリエ ジュエのブドウ畑を訪れたことから始まる。

「ワイン造りからインスピレーションを得るためにブドウ畑を訪れたのですが、地上で起きていることだけでなく、土の下で起きていることにも強く惹かれました。すべては繋がっているから」

そこで彼女が着目したのが、シャンパーニュ造りにも欠かせない、土壌に生きる微生物の存在。その音を録音し、振動によって音を視覚化するサイマティクスの技術を用いて、目には見えない自然の力をパターンとして浮かび上がらせたのだ。

「初めての試みだったので、何が起きるのか、土がどれほど生きているのか、どんな音を聞かせてくれるのかもわかりませんでした」

伝統を守るだけではなく、そこに新しい技術を取り入れながら自身の表現を進化させてきたイリス。彼女はそれを「クラフトエボリューション」と表現する。

「クラフツマンシップには進化があります。何世紀にもわたって積み重ねられてきた技術があり、その中に常に新しい技術が入ってくる。歴史的な知識やクラフツマンシップと、現代の技術やテクノロジーがひとつになる瞬間は、とても美しいと思います」

そしてイリスのクリエイションに欠かせないのが自然だ。

「自然は見た目の美しさだけではありません。その音も、私たちが自然から受ける影響も、そして私たちがどれほど自然に依存しているかということも含まれています」

自然の構造や仕組みをものづくりに応用する「バイオミミクリー」も、彼女の創作に欠かせない。

「自然の中では、さまざまな要素が巧みに作用し合っています。私たち人間は、そこからもっと学ばなければならないと思う。テクノロジーはとても進んでいるように思えますが、自然のシステムと比べれば、まだとてもシンプル。自然の中にある知恵にもっと着目すれば、私たちのイノベーションも、もっと大きく進化できると思います」

イリス・ヴァン・ヘルペン×ペリエ ジュエの世界観が代官山に登場。