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【初登場】&TEAM(エンティーム)に聞く、「美しさの表現とは?」
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平野由希子
フランス料理とワインを愛する料理家。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。2015年にフランス農事功労章を叙勲。著書に『ma cuisine おいしさの引き出し方』などがある。instagramは@8yukiko76hirano 料理教室cuisine et vin主宰。http://www.yukikohirano.com愛猫クミンの様子は別のInstagramから@cumin_chatnoir
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