編集TIです。
madame FIGARO.jpでブログ「オーガニックコンシャスな生活」を書いていただいている
ドゥーオーガニックPR、ローフードマイスターの都田恵理子さんにお誘いいただいて
「美味しい水曜日」というイベントに参加しました。
このイベントは、外苑前のPR BARで毎週水曜日に開催されているもの。
日々、何気なく食べているものが、どこで生産され、どのように流通し、私たちの口に入っているのか？
食の安全や本当のおいしさについて、五感を使って考え、知るイベントです。
今回は、玄米などの穀物を中心に、日本人になじみの深い食材を配合していることでも知られる
ドゥーオーガニックの製品を、肌と舌で味わうという内容でした。
ドゥーオーガニックのスキンケアをタッチ＆トライしたあと
いよいよ、この日のメニューが登場！
ドゥーオーガニックの製品にも原料として配合されている丹波篠山産の有機玄米や黒大豆をはじめ、
オリーブ、ヘンプシード、りんご、ローズマリー…etc がお皿の上で競演。
生産者から直接入手したというこだわりの食材たちの、滋味あふれる味わいを楽しみました！
PR BARのバーテンダー、宇塚健さんによるスペシャルカクテル「ラベンダーとスミレのウォッカソーダ」は
春を連れてきてくれるような華やかな香り。
コスメや食事は身体にじかに取り入れるものだから、こうしてどんな原料が使われているかを意識することは、とても大切。
そこから始まり、自分の生活に関わるものがどこでどんなふうに作られているのか？ と気にかけることで、消費の形も変わってくるのかもしれません。そんなことを考えるきっかけになったイベントでした。
ドゥーオーガニック
www.do-organic.com
PR BAR
www.prbar.jp
この記事の元URL: https://madamefigaro.jp/series/figarojapon-beauty/post-123.html
