クリスマスの食卓をおしゃれに演出するル・クルーゼ。

Interiors 2023.11.16

北風が冷たくなり、街にイルミネーションが灯り始めると考え始めるのがクリスマスのこと。家族や友人、恋人と過ごすお家ディナーに欠かせないのが煮込み料理やオーブン料理。熱々の鍋でコトコト煮込んだポトフやビーフシチュー、蒸し焼きにしたローストチキンはクリスマスのテーブルを華やかに彩り、集った人々の心を温めてくれる。

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ル・クルーゼのお家で楽しむクラシック クリスマスシリーズ「ウィンター クラシック コレクション」。クリスマスのモチーフとカラーがホリデーシーズンの食卓を温かく彩る。

時間をかけて仕上げるパーティ料理に活躍してくれるのが鋳物ホーロー鍋。熱伝導に優れ蓄熱性が高いため、食材が内側からゆっくりと加熱されるうえ、蒸気が対流することで均一にじっくりと加熱されおいしく仕上がるのだ。

世界中の料理好きから愛されているル・クルーゼの定番鍋「ココット・ロンド」に、クリスマスらしいカラーが登場した。カラーはモミの木を思わせる深いグリーン、フタにはクリスマスツリーのレリーフと星型のツマミがあしらわれている。直径24cmサイズは煮る、炊く、焼くなど幅広い調理をこなす万能アイテム。鍋ごとテーブルにサーブしてシェアしながら楽しめるので、パーティにもぴったりだ。

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おなじみ「ココット・ロンド」に限定デザインが登場。シグニチャー ココット・ロンド(アーティチョーク)24cm¥47,300/ル・クルーゼ(ル・クルーゼ ジャポン)

同時に限定発売される「ミニ・ココット」は直径14cmの小ぶりなサイズ。こちらもオーブン調理が可能でグラタンやアップルクランブル、スフレやポットパイなどさまざまな料理が可能だ。スープなら2人分は入るので、二人きりのクリスマスにも活躍しそう。こちらもフタの部分にノエルレリーフと星型のツマミが施されていて、チェリレーッドのカラーがクリスマス気分を盛り上げる。

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サイズ違いで揃えても重宝する。ミニ・ココット(チェリーレッド)14cm¥8,250/ル・クルーゼ(ル・クルーゼジャポン)

毎年この時期に発売される「デザートプレート」や「ミニ・ホリデーディッシュ」には、クリスマスツリーのオーナメントの定番、煙突屋根のお家をイメージした「ハウス」が仲間入り。このほかスノーマンのカップやおつまみに活躍する「フード・ピック・セット ホリデー」など、毎年少しずつクリスマスアイテムを揃えるのも楽しい。1年の労をねぎらい新しい年を迎える喜びを分かち合うクリスマスを、ル・クルーゼのテーブルウェアで素敵に演出してみてはいかが?

●問い合わせ先:
ル・クルーゼ ジャポン
www.lecreuset.co.jp

text: Junko Kubodera

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