三燈舎｜神保町
同店のオーナーとシェフは、グルマンたちが通うダバ インディアの出身。ここ三燈舎では、インド好きの期待を裏切らないケララ州のミールスや軽食が味わえる。代表的なのがチキンシチュー。ココナッツミルクの優しい甘さに癒やされながらも、チリが入ることで味の骨格はしっかり。ふっくらとした蒸しパン、プットゥやアッパムなど南インドのパンと一緒にどうぞ。
チキンカレー、魚カレー、パパド、ラッサム、サンバルなどがバナナリーフにのった、夜と土日の昼限定の「サントーシャミールス」￥1,850。ベジカレーや自家製ヨーグルトがのったベジミールスもある。
まろやかでクリーミーな味わいに、ファンも多い「チキンシチュー」￥1,100
インダストリアルな空間に、白いテーブルとアンティークの椅子が映えるミニマルな雰囲気。
三燈舎｜Santosham
東京都千代田区神田小川町3-2 古室ビル2F
tel:050-3697-2547
営）11時～15時L.O.、17時30分～21時L.O.
休）月、年末年始
カード不可
昼は予約不可、夜は予約したほうがいい
https://santosham.tokyo
東京都千代田区神田小川町3-2 古室ビル2F
tel:050-3697-2547
営）11時～15時L.O.、17時30分～21時L.O.
休）月、年末年始
カード不可
昼は予約不可、夜は予約したほうがいい
https://santosham.tokyo
＊「フィガロジャポン」2020年2月号より抜粋
※記事内の価格は、標準税率10％の消費税を含んだ価格です。
※店によって、別途サービス料がかかる場合があります。
photos : HIROYUKI ONO
この記事の元URL: https://madamefigaro.jp/gourmet/200302-tokyo-ethnic-10.html
