ニッポンのおいしい、お取り寄せ ご当地色を感じる、西日本の個性派お取り寄せ。
Gourmet 2020.12.29
北から南まで、全国の郷土の味を厳選して紹介。歴史や風土に思いを寄せ、ニッポンの多彩なグルメにあらためて開眼! 北陸から関西、四国まで西日本のグルメはユニークなものが盛りだくさん。
※掲載している価格は、商品の税込み価格となり、送料は別途発生します。
※商品によっては、販売時期が限られていたり、販売個数が少なく、売り切れの場合もあります。
|toyama
紅ズワイ蟹の身がたっぷり、日本料理店が手がける逸品。
蟹ひろうす
富山で人気の日本料理店が供するのは、富山湾産の紅ズワイ蟹の身をたっぷり使い、五箇山地方に伝わる五箇山豆富と合わせた飛龍頭。出汁で炊いたり、おでんの具にすると、出汁を吸ってなめらかな舌触りに。8個 ¥3,500
目利きの卸問屋が厳選、富山の海の幸を詰め込んで。
魚問屋のギフトセット
氷見で約70年続く、松本魚問屋の人気商品。富山湾産ホタルイカを使った沖漬け3種と、氷見の天然ブリを燻製、乾燥した生ハムとジャーキーがセットに。天然ブリのやわらかな歯ごたえを味わって。¥5,400
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|ishikawa
ラム酒の香りが芳醇な、大人スイーツ丹波黒豆。
黒豆のラム酒コンポート
金沢のにし茶屋街で愛される、甘納豆の店。オリジナルのまめみつにラム酒を加え、丹波黒豆を漬け込んだ黒豆コンポート。ヨーグルトやアイス、パンケーキにかけると、洗練されたリッチな味わいに。185g ¥1,100
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|fukui
ふくよかなサバに、甘い精進味噌がマッチ。
永平寺 精進味噌 焼き鯖寿し
福井の名刹・永平寺御用達の精進味噌を塗った、焼き鯖寿司。脂の乗ったふくよかなサバと、ほんのり甘い味噌、福井県産米を使ったシャリの一体感が抜群。こんがり香ばしい香りも◎。7貫 ¥1,188
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|gifu
濃厚な醤油味スープに、自家製のちぢれ麵を絡めて。
甚五郎らーめん
飛騨高山ラーメンの人気店の味をそのままパック。鶏ガラとトンコツを煮出し、自家調製の醤油ダレを合わせたスープに、自家製の細いちぢれ麺がよく絡む。メンマとチャーシュー付き。2人分 ¥780
岐阜県高山市西之一色町2-132-1
tel:0577-34-5565
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|aichi
弾力のある肉質、鮮度抜群の地鶏の王様。
名古屋コーチン生肉
1羽分(メス)大正12年から続く老舗の名古屋コーチン専門店が、名古屋コーチンの中でも最高峰といわれる、純系のメスを厳選。発送直前にさばくので鮮度が抜群。弾力のある肉質とコクが楽しめる。¥6,100 ※送料込み
バタートーストにぴったり、甘さ控えめ粒あん。
小倉あん
創業150年の老舗の和菓子屋が作る、甘さ控えめの粒あん。銅鍋で丁寧に炊き上げた十勝産小豆は、名古屋名物の小倉バタートーストに最適。アイスクリームのトッピングなど、アレンジを楽しみたい。320g ¥650
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|mie
部位や食感の違いを味わう、松阪牛づくしのハンバーグ。
松阪牛100%ハンバーグ ギフトセット
脂の融点が低くて甘い松阪牛のミンチに、軟らかく煮込んだ松阪牛のスネ肉を練り込んで仕上げた逸品。ジューシーで肉感があり、味わいはリッチ。デミグラスソース付き。4個入り ¥5,848
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|shiga
お肉好きのための贅沢ボックス。
近江牛懐石
全国の料理人から絶大な支持を得る精肉店、サカエヤの近江牛食べくらべセット。ロース芯の短冊切り、熟成肉の角切り、ランプ肉の角切り、カルビの贅沢切りを木箱に詰めた豪華な内容。¥21,600
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|kyoto
プロが仕込んだ鮮魚は、名店お墨付き!
アマダイ&マナガツオ幽庵漬け
飲食店専門の鮮魚店が通販をスタート。プロがたて塩や味付けをしたグジやマナガツオなどを、家庭で手軽に楽しめる。左から、マナガツオ幽庵漬け2枚 ¥1,188、アマダイ 2枚 ¥1,296
ご飯をよりおいしくする、京の詰め合わせ。
京のおまわりおまとめ
京ことばで“おかず”を意味するおまわり6種類のセット。定番の出汁巻き卵やちりめん山椒のほか、夏はハモとトマト、新玉ネギの南蛮漬け、ウナギ蒲焼きなどをラインナップ。内容は月替わり。ギフトボックス入り¥11,800
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|hyogo
濃厚で上質なチョコレートを、軽やかなテリーヌに。
テリーヌショコラ
オリジナルブレンドのダークチョコレート、オールノワールをふんだんに使用。見た目からは想像できない軽やかでエアリーな口溶けに感動! 17.5×6.8cm ¥2,600
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|osaka
ふわふわ生地と特製ソースがマッチ。
冷凍お好み 味乃家ミックス
電子レンジで温めるだけで、一枚ずつ手焼きした、出汁香る本場のお好み焼きが完成。キャベツがたっぷり入った生地はふんわりとした食感で、付属の秘伝のソースとマッチ。豚、イカ、エビ入り。¥1,188
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|nara
香りもごちそうの、奈良の味覚。
柿の葉ずし サバ・サケ木箱詰め合わせ
昔ながらの手包み製法を守る郷土寿司。柿の葉の香りを纏ったサバやサケと、粘りのあるシャリの一体感が身上。何個でも食べられそうな軽やかな味。サバ、サケ各12個入り ¥3,952
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|wakayama
味くらべが楽しい、自然派梅酒。
梅酒 花鳥風月
農薬を半減し、有機肥料で育てた香壌栽培の完熟梅にこだわる。左奥から、和三盆糖仕込みで華やかな味わいの「花」、キンカン仕込みで爽やかに仕上げた「鳥」、5種類のハーブを加えた「風」、5年熟成した梅酒を使ったコクのある「月」。これら4種のミニボトルセットも人気。各1,800ml 各¥2,640
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|tottori
和&洋の食卓で活躍する名副菜。
No.1トットリ
らっきょうピクルス プレーン
鳥取名産のらっきょうを香辛料やローリエ、ローズマリーなどと一緒に漬け込んだピクルス。甘さ控えめのさっぱり味なので、刻んでタルタルソースに入れたり、薬味としても大活躍。80g ¥896
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|okayama
フレッシュなモモの風味を丸かじり!
水熟桃・プレミアムギフト
新鮮で大ぶりな果実を生に近い状態で丸ごと味わえる、独自の水熟製法を使ったモモのシロップ漬け。モモの風味が溶け込んだシロップも冷やしてそのまま飲んだり、ヨーグルトにかけても美味。2個 ¥7,560
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|shimane
無添加だからこそ感じる、魚肉の旨味。
無澱粉蒲鉾 出雲神話
旨味調味料やリン酸エン、保存料を一切使わず、天然素材の調味料のみで作った蒲鉾。つなぎにデンプンを使わずに練り上げるため、魚肉本来のプリプリ感と香りが感じられる。¥1,080
肉厚・旨味、どちらも完璧。
漁師直送 宍道湖産 活シジミ大粒
手掻き漁で貝を傷めずに採った新鮮なシジミ。スーパーなどには出回らない大粒で、肉厚で旨味もたっぷり。朝採れが産地直送で届き、砂抜きした状態なのですぐ使えるのも便利。1kg ¥2,000
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|hiroshima
レモンピールのほろ苦さと、ホワイトチョコのハーモニー。
瀬戸田レモンケーキ
国内有数のレモンの産地である広島・瀬戸田町のレモンを使用。レモンピール入りのしっとりとした生地を、ホワイトチョコでコーティング。8個入り ¥1,469
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|yamaguchi
満月に採れた塩が、コーヒーのコクの鍵。
光市牛島の塩カフェオーレ
自家焙煎のコーヒー店から登場したのは、塩がアクセントのカフェオレのもと。山口県光市沖に浮かぶ牛島で、満月の日に採取した海塩が甘さを引き立て、コク深い味に。50ml ¥1,782
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|tokushima
食感とのどごしが絶妙、江戸後期から続く手延べ麺。
半田手延そうめん
一般的な素麺より太く、力強いコシを堪能できる徳島の名産品。もっちりしていながらも、素麺ならではの心地よいのどごし。老舗日本料理店からの信頼も厚いブランド。300g ¥486
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|kagawa
小麦粉の香りが豊かな、コシのある麺。
うどんセット
自分で作る、出汁プレミアムイリコや昆布ベースの出汁を煮出し、醤油と合わせてスープを作るうどんキット。店と同じ小麦粉を使った半生麺はコシがありなめらか。うどん300g×2袋、醤油、出汁パック付き。¥1,400
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|kochi
濃厚なのにさっぱりとした、土佐が誇る味。
完全ワラ焼きカツオタタキ「龍馬タタキ」
土佐伝統の藁焼きで仕上げたカツオのタタキ。力強くて濃厚なカツオの風味や香ばしさを堪能するなら、まず天日塩で味わうのがおすすめ。塩のほか、ユズを使った特製タレも付く。1本 ¥1,480
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|ehime
宇和海産の柑橘は、穏やかな甘さ。
せとかジュース
できるだけ農薬に頼らず栽培した高級柑橘「せとか」の果汁をそのまま瓶詰めした無添加ジュース。複数の柑橘を掛け合わせた品種のため甘味が濃く、香りはみずみずしい。さらっとした飲み心地。720ml ¥1,080
*『フィガロジャポン』2020年9月号より抜粋
photos:MICHIHARU BABA, texte:CHIAKI TANABE (Choki!)