【大人のための韓国旅グルメ】ソウルで立ち寄りたい、おいしいパンのあるカフェ7選。

調理パン、伝統パン、スペシャルサンド......ソウル市内で絶品と噂されるベーカリーカフェの中から、優秀店を厳選。おいしいパンとコーヒーでほっとひと息、散歩途中のブレイクタイムを楽しんで。

Café MAA［ 延禧洞 ］
天才パティシエの感性が光る絶品サンドウィッチ。

"親しみやすい食材"を主題に生まれたサンドウィッチ。薄切りのキュウリとディル、クリームチーズを合わせた「오이」（9,600ウォン）がシグネチャー。常連の注文率が高いというたっぷりのパセリをのせたトマト「토마토」（9,600ウォン）も絶品。モクレン茶「목련차」（7,800ウォン）とともに。

美食家の間で"延禧洞（ヨニドン）のカフェ"と言えば真っ先に名前が挙がるのがカぺ マと言っても過言ではない。スイーツ作りの天才と呼ばれる店主によるパンやケーキ、コーヒーを求めて、連日朝から人が絶えない。毎日お店で焼き上げるサワードウを使ったサンドウィッチが超絶品。カリッと香ばしいパンの食感と風味、厳選した食材の組み合わせに、ひと口頰張るごとに笑みがこぼれてしまうはず。

ブダペスト「부다페스트」8,600ウォン、ザッハトルテ「자허토르테」8,500ウォン

光がたっぷり差し込む店内。

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ミム［ 狎鴎亭 ］
元フレンチの料理人が手がける韓国産米粉パン。

分厚い卵焼きを挟んだメジャクサンド「매작 갈색양파 계란말이」（17,000ウォン）はブランチの看板メニュー。エゴマ油と豆腐のスプレッドを塗り、キャラメリゼした玉ネギを合わせた。ふわふわの卵が口いっぱいに広がる。

韓国食材と文化の魅力を伝えたいと2025年8月にオープン。米（미・ミ）と無（무・ム）を合わせた店名は、韓国産の米粉で作ったパンを中心に無限に広がる世界観を表現したいという想いから名付けられた。ここの必食は三つ編み形のテンギ。小麦粉は一切使用せず、マッコリや米飴を加えて風味と食感を生かした。もちもちとした米粉パンは癖になる。

テンギ「댕기」は人気のプレーン（5,200ウォン）とセサミ（5,800ウォン）をはじめ、全5種類。

菓子サンド、ミムサンド「미무샌드」8本入り 82,000ウォン。花をのせたダークチョコレート、マーブル模様の高麗人参、ナツメジャムの3種。

店は伝統的な韓屋をイメージ。店内のいたるところにこだわりが詰め込まれている。

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Bagetti［ 龍山 ］
朝からウェイティング必至のバゲット専門店。

奥のピスタチオクリーム「피스타치오 크림」（14,000ウォン）には、カレボー社のクーベルチュールホワイトチョコを使用。ピスタチオリコッタ「피스타치오 리코타」（16,000ウォン）は手作りのピスタチオペーストにリコッタチーズとモルタデッラを合わせた。

11月にオープンしたばかりのバゲットサンド専門店。フランス産の小麦とバターを贅沢に使用して毎朝店で焼き上げる本格派のバゲットは、外はカリッと中はふんわりした食感がたまらない。試行錯誤を繰り返してできたこだわりのサンドウィッチは全8種類。すでに常連も多く、オープンと同時に満席に。人気のパンはすぐ売り切れるためオープンランはマスト！

左はグリルドベジー「그릴드 베지」13,000ウォン、右はハムとバターを挟んだ「트러플 마요 잠봉 뵈르」15,000ウォン

チョコテリーヌ「초코 테린느」（15,000ウォン）は、ヴァローナチョコを使ったコク深いテリーヌに、アンズジャムの酸味と粗塩がいいアクセントに。

ミッドセンチュリーの家具が置かれたレトロモダンな店内。

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Café Pinned［ 望遠 ］
編集者＆写真家の夫婦が営む本好きのためのカフェ。

サクサクとした食感と芳醇なバターの香りが楽しめるクロワッサン「크루아상」。プレーン「플레인」4,500ウォン、アールグレイ「얼그레이」5,500ウォン

カぺ ピンドゥは、大手出版社で長年活躍してきた編集者が独立して立ち上げた出版社Pinnedと、報道カメラマンの夫が営むカフェが同居するおもしろい空間。独学で作り始めたというクロワッサンは厳選されたフランス産の食材を使用し、シンプルながら驚くほどおいしい。地元の人たちがこぞって買いに来るのも納得。ぜひ味わってみてほしい。

ウッディな内装は、壁から床まですべてふたりで手がけた。キム店主お気に入りのPinnedの額装ポスターがいいアクセント。マスコミ関係者のミーティングスペースとしても活用されている。

Pinnedで手がけた書籍が購入できる。ブックトークイベントも定期的に開催されている。

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CAFÉ SINOLA 延禧店［ 延禧洞 ］
「おいしいコーヒーにはトースト！」、の哲学。

良質なバターと新鮮な卵を使い、風味豊かなブリオッシュパンを丁寧に焼き上げたフレンチトースト「프렌치 토스트」（18,000ウォン）。

地域の特産物をメインに使ったディッシュメニューと、2種類のハウスブレンドコーヒー、そして異国情緒あふれる空間で人気を集めている。北村（プクチョン）、西村（ソチョン）に続く3店舗目となる延禧店は、2025年5月にオープンしたばかりだ。人気は、季節のフルーツを盛り合わせたフレンチトースト（14,000ウォン）と、エビのタルタルサンドウィッチ（11,000ウォン）。自慢のドリップコーヒーと一緒に召し上がれ。

エビのタルタルサンドウィッチ「새우 타르타르 샌드위치」（11,000ウォン）は、ぷりぷりのエビとシャキシャキとした玉ネギのコンビネーションがいい塩梅。

ドリップバッグ「드립백」（2,000ウォン）と3種類のドリップバッグ＆バッジセット「드립백 세트」（6,000ウォン）はお土産に。

オープンキッチンタイプの店内。素敵なヴィンテージ家具や雑貨など、どこを切り取っても画になる。

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Cafe Heuler［ 永登浦区庁 ］
毎朝食べたくなるパンの正解がここにある。

食パン「시그니처 조각 식빵」（6,000ウォン）は、厚み1.5cm、2cm、2.5cmからリクエストできる。合わせたクリームチーズは、2大人気のイチジク（右）とブルーベリー（左）。

韓国産の小麦粉とフランス産のバターを使って焼いた食パンが自慢の店。パンの厚みは3種類から選択できるというのも専門店ならではのユニークポイント。客の大半が注文するのは食パン＋クリームチーズ＋コーヒーのセット（8,100ウォン～）。慌ただしい朝の時間でも手軽に朝食を楽しんでほしいという想いから生まれたメニューで、出勤前に立ち寄る常連が多いのだとか。

24時間エイジングさせたシグネチャー食パンで作った、「French Toast」8,900ウォン。メープルシロップをたっぷりかけて。

モダンなデザインで開放感がある店内。朝8時から営業しているというのもうれしい。

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A Slice［ 弘大 ］
並んででも食べたい！　ホットなサンドウィッチ。

鉄板メニューはブリオッシュにオムレツとスリラチャ、アメリカンチーズを挟んだ「크리미 에그번」（8,500ウォン）と、チーズがとろけ出すハラぺーニョクリーミーマッシュルーム「할라피뇨 크리미 머쉬룸」（11,800ウォン）。

ブーランジェリーを経営していたオーナーの料理人が、バリスタの妻と始めたホットサンドカフェ。小さな路地にひっそりと佇む店前にはサンドウィッチ目当ての地元の人たちの行列がオープン前からできる。バゲットや食パン、コッペパンなど、合わせる具材によってパンを替えたメニューは全部制覇したい。ランチタイムは特に混むため、避けたほうがべター。狙い目は15～17時頃のおやつタイム。

焼きたてのパンの香りが漂う店内。

＊「フィガロジャポン」2026年2月号より抜粋

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