オーストラリア・ワイナリー紀行。

Travel 2017.01.26

オーストラリア第2の都市メルボルンとその周辺は、シティー・カルチャーとマザーネイチャーの両方が一度に楽しめる贅沢な旅の目的地。ワインと食の話題を中心に、ビクトリア州南部の魅力を3回にわたってレポートします。

victoria_thumb450_300.jpg

オーストラリア・ビクトリア州へ、ワインと美食の旅。

いま、自然な造りのワインを楽しむなら、メルボルンから足を延ばして元科学者が手がけるワイナリーへ。

170106_winery_thumb450_300.jpg

土地の魅力が凝縮した、ワインと料理を味わえる場所。

元教師が造るデリケートな味わいのピノノワールと、極上の時間を味わえるワインリゾート。

170107_victoria_winery_thumb450_300.jpg

極上のピノノワールを求めて、伝説のワイナリーへ。

オーストラリアワイン界のレジェンドが造るピノノワールと、先住民アボリジニの伝統食材を使う料理が話題のレストラン。

 

 

photos : HIROMICHI KATAOKA, texte : YASUYUKI UKITA

Share:
  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest

いいモノ語り
いいモノ語り
パリシティガイド
Business with Attitude
フィガロワインクラブ
BRAND SPECIAL
Ranking
Find More Stories