心と身体を元気にする、薬膳レシピ
料理家・国際中医薬膳師のちづかみゆきによる、季節に合った、美味しくて身体にいい薬膳レシピをご紹介。
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風邪のひき始めにも。身体を温める、葉ネギと鶏団子の中華風スープレシピ。
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豚しゃぶ+旬の食材で、身体が潤う乾燥対策レシピ。
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便秘解消に、豚肉とさつまいもを使ったおすすめレシピ。
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夏の身体を整える、魚介とトウモロコシのセビーチェ。
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夏の暑さを冷まして心をケアする、エビとゴーヤのひとくちコロッケ。
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暑さと湿対策に、豆腐を使ったパクチー水餃子。
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気を補い湿を飛ばす! 砂肝とアスパラ、シイタケのソテー。
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寒暖差ストレスに、酸味の効いた「シシャモのエスカベッシュ」を。
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常備菜の新定番。ストレス緩和を助ける、焼きピーマンのマリネ。
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4ステップのデトックスレシピ「豚肉と白菜、白インゲン豆の白ワイン煮」
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免疫力アップに、「カボチャと鶏モモ肉の酒粕シチュー」
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