美と健康は食事から！ 毎日取り入れたい薬膳のススメ。

“私らしいモノ・コトの⾒つけ⽅”をコンセプトに本当にいいものを取り⼊れ、⾃分らしい暮らしを送りたい⼈へ向けた本『暮らしの図鑑』（翔泳社刊）シリーズから、『暮らしの図鑑 薬膳 季節の⾷材80×いたわりレシピ×基礎知識』が発売に。本の著者は毎月madame FIGARO.jpで薬膳レシピを紹介してくれているブロガーのちづかみゆきさん。

『暮らしの図鑑 薬膳 季節の⾷材80×いたわりレシピ×基礎知識』￥1,944

薬膳とは中医学の知恵を使い、体調に合わせて⾷材の効能を活かして組み合わせた⾷事や⾷べ⽅のこと。「生薬を使用している」「特別な調理法が必要」といったイメージを持たれやすいが、本来はスーパーなどで手軽に買うことができる旬の食材を組み合わせ、誰もが簡単に毎日取り入れられるもの。本書では「季節の⾷材図鑑」「基礎知識」「いたわりレシピ」の3つのパートにわけられ、春、梅⾬、夏、秋、冬それぞれの季節に⾷べたい80種類の食材をイラスト化してわかりやすく解説しているほか、薬膳の基礎知識や最初のパートで解説した食材を使った簡単レシピまで、“薬膳”をより⾝近に感じることができるようになっている。

季節ごとに旬の素材をイラストとともに解説。イラスト脇にはそれぞれ効能が表記され一目で分かりやすくなっている。

全てのレシピはたったの3ステップ！ 忙しい人でも簡単に作れるのがうれしい。

エアコンによる冷えや連日続く暑さに身体が疲れてしまい、食欲も低下しがちなこの季節。その時の体調に合わせた薬膳を取り入れて、美しい肌と健康な身体を手に入れたい。

※この記事に掲載している商品・サービスの価格は、2019年8月時点の8％の消費税を含んだ価格です。