冬季限定、放牧牛乳を使った濃厚なミルクプリンはいかが？

冬季限定北海道スイーツ「SNOWS（スノー）」は、濃厚でコクのある放牧牛乳を使った放牧ミルクプリン「山男」をオンラインショップ限定で販売開始。

北海道・札幌の「洋菓子きのとや」が手がける冬季限定のお菓子、スノーは、原材料に徹底的にこだわり、北海道ならではの質の良い素材を生かした商品づくりを行なっている。スノーのお菓子に欠かせない原材料の牛乳は、北海道日高町にある直営牧場でのびのびと育った牛から搾った牛乳を使用。脂肪分が高く、濃厚で風味豊かな冬の牛乳をふんだんに使ったお菓子を全国の人に味わってもらいたいという想いから、今回の新商品、放牧ミルクプリン「山男」が生まれた。

放牧ミルクプリン「山男」は、北海道の豊かな自然に囲まれた直営牧場で、伸び伸びと育った牛たちから搾った牛乳を使用。冬ならではの脂肪分が高く濃厚なコクがあるのがこの牛乳の特長。

「山男」は、この自慢の牛乳と、卵をたっぷりと使用し、スプーンですくうだけでとろっと、なめらかな口どけのプリン。最初はカラメルソースをかけずに、放牧牛乳の風味そのものをしっかりと味わうのがおすすめ。途中からお好みでカラメルソースをかければ、「味変」した時のまた違ったおいしさが楽しめる。たっぷり容量なので、満足感もピカイチ。クリスマスや忘年会、お正月や新年会など、親しい人たちと集まることが多いこれからの季節の手土産にもふさわしい。

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スノーのパッケージデザインには、「山の版画家」と呼ばれた大谷一良の作品を採用。本来は山の情緒を描いた作品が特徴だが、数少ない人物モチーフの作品「山男」に温かみを感じ、プリンのパッケージデザインに採用した。プリンの入ったかわいらしいガラス容器は食べ終わった後に再利用できるのもうれしい。とろける口どけの放牧ミルクプリン「山男」（１箱4個入り）￥2,376（11/18よりスノーオンラインショップ限定販売）