テラスでシャンパーニュを！　フリーフローがうれしいレストラン3選。

東京の夏の夜に風の心地よいテラス席で、シャンパーニュのフリーフローを趣向を凝らした料理とともに楽しめる、とっておきのプランをご紹介！

ステラワークス レストラン アンド バー

スタイリッシュなテラス席で、
地中海テイストの料理とともに。

タイムレスなものづくりで進化を続ける家具ブランドのSTELLAR WORKS（ステラワークス）により、今年3月に青山一丁目に誕生したSTELLAR WORKS Restaurant & Bar （ステラワークス レストラン アンド バー）が、待望のテラス席をオープン。それを記念して、シャンパーニュやスパークリングワインのフリーフロー付きスペシャルメニューを提供開始。

赤坂御所を囲む緑を眺めながら、都会の中心にいるとは思えない開放感を味わえるテラス席。スペインの高級アウトドア家具、ケタル社のチェアーとテーブルを配し、居心地のよさも追求している。

東京やフランスの名だたるレストランで研鑽を積み、ピエール・ガニェール・ア・東京の料理長を務めた時は2009年度発売のミシュランガイド初年度版で2ツ星を獲得するなど長年第一線で活躍する入江誠シェフが手がけるのは、初夏を感じる地中海テイストの料理。入江シェフの発想が光る、見た目も美しい料理をいただきながら味わうシャンパーニュはまた格別。

「メカジキのカルパッチョ カンパリドレッシング」「イカとマンゴーのマリネ レモンバーム風味」「ホタテ貝と塩レモンのリゾット」など、旬の食材をふんだんに使用した地中海テイストの料理は、シャンパーニュとも相性抜群なので、アラカルトで頼んでみたい。＊テラス限定スペシャルメニューの料理とは異なります。

銀座 カドラン

銀座4丁目の夜景と、
極上シャンパーニュに酔いしれる。

銀座のシンボル的な存在でもある和光の時計台を眺めるテラス席も自慢のフレンチダイニング、銀座 カドランでは、夏季限定の「サマーシャンパーニュプラン」を開催中。

銀座の目抜通りを望むテラス席で、都会の夜を満喫。

ニコラ・フィアットとモエ・エ・シャンドンのシャンパーニュをフリーフローで楽しめるほか、シャンパーニュに合わせた豪華なシーフードプラッターやいわて短角牛のスライダーがセットになっているという破格のプランは、シャンパーニュ好きなら見逃せない。シーフードプラッターは、特許技術により安全においしく牡蠣を食べられる、8TH SEA OYSTER（エイス シー オイスター）やホタテ、赤エビなど計6種類の海鮮を盛り合わせ、4種のソースなどお好みに合わせていただけるもの。短角牛のスライダーは、看板メニューでもあるハンバーガーがスライダーになってお目見え。友人グループで賑やかに、ロマンティックなデートに、どんなシーンにもおすすめのプランなので、さっそくテーブルを予約して。

シャンパーニュだけでなく、味わいもボリュームも申し分ないフードにも気分が上がる！

フレンチ キッチン

オールホワイトで楽しむ
バカンス気分のフリーフロー。

グランド ハイアット 東京内のフレンチ キッチンでは、南仏のリゾート地で始まったと言われる、"ホワイト"をテーマとしたサマーナイトイベント「ソワレ ブランシュ」を、9月7日までの期間中、5日間限定で開催。

オールホワイトがドレスコードの「ソワレ ブランシュ」。おしゃれして出かけたい。

このイベントは、シャンパーニュのフリーフローに加え、全席指定で料理もしっかりいただけるレギュラープランと、スタンディングで軽食を楽しめるカジュアルなプランの2種を用意。レギュラープランでは、ソワレ ブランシュ発祥の地と言われる南仏にちなんだ、ペリゴール地方のサラダなどの前菜のほか、ブッフェスタイルで提供するメイン料理に南仏の豊かな海を想起させるエビのグリルやイカのフリットを用意。スタンディングプランも、チキンとフォアグラのテリーヌのタルティーヌや鴨のコンフィのミニガレットなど、ブッフェで提供する軽食をいただけるのが魅力。時間制限はなく、レギュラープランなら開始から終了まで最長3時間半、スタンディングプランも2時間半と長く楽しめるのもポイント。全身をホワイトの装いに身を包んで、シャンパーニュとともに魅惑的な夏の夜を楽しんでみては？

ウェルカムカナッペは、「バルバルジュアン」「ミニクロワッサン-ローストビーフ レタス　マスタードマヨネーズ」「シラスとポロネギのピサラディエール」「生ハムメロン」「キャビア ブリニス サワークリーム」がいただける。