日本橋兜町に「アジアの中の東京」をテーマにした複合施設がオープン！

日本橋兜町に、新たな文化の交差点が誕生。

点心や蒸し料理、小皿料理にメインまで、さまざまなアジア料理が並ぶ。「肉燥飯（ローザオファン）」￥1,300

金融街としての顔を持ちながら最近ではアートや食の分野でも熱い兜町を舞台に、"アジアの中の東京"をテーマにした文化の交差点、カシカ カブトチョウがオープン。店内は小物やお茶、工芸品、アートピースなどを揃えるショップと、"大陸を横断する食"をテーマに中華圏に代表される蒸し料理を中心とした点心などを揃えるレストラン、可視化飯店で構成。まだ見ぬワクワクがここで"可視化"されていく。

ランチ・喫茶・ディナーと時間帯によって異なる表情を見せる料理を提供する可視化飯店。

喫茶では、台湾の茶人シェ・シャオマンの指導と選定による茶葉を取り入れたメニューを楽しめる。

Read More

日本橋・兜町にあるおしゃれな居酒屋「マルヤマ」で夜を楽しむ。【茅場町／フィガロ東京レストラン】

Read More

日本橋・兜町、歴史的建築の特別な空間で体験する、私だけの香り作り。