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フィリピーヌのパリ案内 ＜エピソード23＞｜Les adresses de Philippine
パリと近郊の注目アドレスを動画で紹介する「フィリピーヌのパリ案内」。今回は、ファッションや日用品のセレクトショップ、ギャラリー、レストランやバーを備えた2区のコンセプトストア「Halo（アロ）」を訪問。
店内をひと巡りした後、フィリピーヌはレストランで魚介料理を堪能。名店出身のシェフ、ヴィクトール・ブランシェの料理は、南仏の伝統をベースに素材の持ち味が生かされている。メニューに使われた野菜ソースの秘密について、シェフが厨房で教えてくれた。
この記事の元URL: https://madamefigaro.jp/paris/241016-les-adresses-de-philippine-23.html
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