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update：2024/05/01
ホテル内のラウンジが夜はバーに変身。
ラムの雑誌を手がける編集長がホテルオーナーとラム愛好家クラブを設立して、ホテル内に拠点を構えた。レアものから有名どころまで世界中から集まった250種のボトルが、カウンターやショーケースに飾られているのは圧巻。ラムのバリエーション豊かなカクテルが味わえるほか、産地直送のサトウキビをその場で搾って作るオリジナルカクテルもおすすめだ。
左手前から時計回りに、ベネズエラ産ラムにイチゴとライチが香る「Tendresse」、カリブ産ラムとサトウキビの「Douceur」各14ユーロ、ハムとチーズの盛り合わせ「Planche Mixte」10ユーロ
場所：
22, rue Pascal 75005
電話番号：
01・40・09・09・09
最寄り駅：
CENSIER – DAUBENTON、 LES GOBELINS
営業時間：
15時〜翌1時 無休 予約不可
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