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update：2024/05/24
パリのサンマルタン運河界隈は、2000年代初め頃からトレンドスポットとして注目され始めたエリア。ここに80年代から店を構え、地元で愛されているカフェが、ル・レヴェイユ・デュ・ディジエムだ。
シャトー・ドー通り沿いにあり、赤のオーニングが目印。
80年代の創業で地元の人に愛されるカフェ。フランス中南部のアヴェロン出身の初代オーナーが提案したミディ・ピレネー地方の郷土料理、フォアグラやシャルキュトリーが自慢で、流行りのビストロとは一線を画す、骨太で昔ながらの味を守り続けている。このエリアに住むDJ／アーティストのパリジェンヌ、イネス・メリアも常連だ。「夫とランチによく来るわ。どの料理を食べてもおいしいし、チェックのテーブルクロスがレトロで可愛いでしょ！」
「Omelette Compléte」はハムとチーズをミックスした昔ながらの人気メニュー。9.80ユーロ
場所：
35, rue du Château d’Eau 75010
電話番号：
01・42・41・77・59
最寄り駅：
JACQUES BONSERGENT
営業時間：
12時〜22時30分L.O. 休）日
photos : TAISUKE YOSHIDA, réalisation : HIROKO SUZUKI, collaboration : MASAE TAKATA (PARIS OFFICE)
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