パリ旅行の朝食、半熟卵にはスパイスを！ 絶妙なフレーバーを味わって。
パリ滞在中の最大のお楽しみがグルメ。朝食の新名所や、自慢の逸品が待つランチスポット、ご近所カフェにアペロアドレスまで！ パリジェンヌ気分でグルメシティをとことん味わって。
Comptoir Club
コントワール・クラブ
［ 11区｜バスティーユ ］
食とワイン醸造のマネジメント学校で出会い、料理やカカオ、コーヒーを学んできたふたりの店主が、経験と知識を集めて昨年8月に開業。「上質な旬の素材で作る料理を寛げる雰囲気の中で提供したい」と、仏カフェの伝統であるコントワール（カウンター）を中央に設置。アンティークの食器や雑貨と相まって、温かさと懐かしさを感じる空間に。
朝食はバターとジャムを添えたバゲット、半熟卵とパンの「ウフ・ア・ラ・コック」、カリカリ食感が楽しいグラノーラの3品。おなじみの料理だが、半熟卵には酸味のある中東のスパイス、スマックを加えて泡だてたバターを、グラノーラにはカルダモン風味のシロップで煮た洋ナシやリンゴをプラス。スパイスを心地よく利かせた新鮮な味が楽しい。
住所：
56, rue Amelot 75011
Ⓜ：
ST SÉBASTIEN-FROISSART
営：
8：30～21：30L.O.（火～金）、10：00～21：30L.O.（土）
休：
日、月
- ●1ユーロ＝約172円（2025年10月現在）
- ●日本から電話をかける場合、フランスの国番号33の後、市外局番の最初の０を取ります。フランス国内では掲載表記どおりかけてください。
- ●各紹介アドレスのデータ部分のⓂは地下鉄の駅を示しています。
- ●掲載店の営業時間、定休日、料理・サービスの価格などは、取材時から変更になる可能性もあります。ご了承ください。
＊「フィガロジャポン」2025年5月号より抜粋
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