ブルガリ ホテル 東京で、世界最先端のカクテルを。

Lifestyle 2024.01.10

ブルガリ ホテル 東京の最上階45階に位置するブルガリ バーにて、ブルガリ ホテルズ & リゾーツがワールドワイドに展開するカクテルイベント「Symposia(シンポジア)」を開催。

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SG Groupを率いる後閑信吾氏が各地で展開するバーのスタッフも参加。1月16日の「シンポジア」では、計8種のオリジナルカクテルを用意する。左上より:SG Group ファウンダー 後閑信吾、「ブルガリ バー 」バー マネージャー アンドレア・ミナレッリ、SG Group ビバレッジ ディレクター 永峯侑弥、「EL Lequio」バー マネージャー 杉浦聡、「æ(ash)」バー マネージャー 滑川裕大、「Speak Low」バー マネージャー クリス・デュ、「The Odd Couple」バー マネージャー 山岸諒平

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この1月は、11&12日、16日、28日の3日程にわたり、世界的に高く評価されているバーから数々のゲストを迎える特別な1カ月。2021年に「アジアのベストバー 50」の1位に輝いたシンガポールの「Jigger & Pony(ジガーアンドポニー)」でバープログラムディレクターを務める江口明弘氏、現在、世界でもっとも注目されるバーテンダーのひとりであるSG Groupファウンダーの後閑信吾氏、シンガポールでもっともエキサイティングな場所「No Sleep Club(ノースリープクラブ)」を率いるジュアン・イー・ジュン氏などが、「ブルガリ バー」のバー マネージャーであるアンドレア・ミナレッリ氏とともにオリジナルカクテルを提供する。

世界各地に人気の高いバーは数多くあるが、現在、日本人やアジア人バーテンダーが各地で躍進中。このイベントはシンガポール、東京、沖縄、上海などで活躍するバーテンダーによる個性豊かなカクテルを味わえる絶好の機会。カクテル愛好家なら絶対に見逃さないで。

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「Jigger & Pony」バー プログラムディレクター 江口明弘氏(写真左)は、1月11日と12日に登場。当日は「Jigger & Pony」のカクテルフィロソフィーが詰まったオリジナルの「エスプレッソマティーニ」をはじめ、4種類のオリジナルカクテルがいただける。

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「No Sleep Club」共同オーナー兼クリエイティブディレクター ジュアン・イー・ジュン氏(写真左)は、1月28日のシンポジアに参加。当日は干し柿やスパイスを組み合わせた「ロック・アンド・ライ」をはじめ、4種のオリジナルカクテルを提供。

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楽園をテーマとしたモザイクがカウンターを彩るブルガリ バー。ラグジュアリーな空間は、極上のカクテルを楽しむのにぴったり。

カクテルイベント「シンポジア」

日時:2024年1月11日(木)、12日(金)19:00〜23:00L.O.
   2024年1月16日(火)18:00〜24:00L.O.
2024年1月28日(日)19:00〜23:00L.O.
場所:ブルガリ バー
東京都中央区八重洲2-2-1 ブルガリ ホテル 東京 45階
tel : 03-6262-6624
オンライン予約:www.tablecheck.com/ja/shops/bulgarihotels-tokyo-bvlgaribar/reserve

 

text: Natsuko Kadokura

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