バリエーションに富んだ魅力的なヴィーガン料理が続々登場している。ハワイから初上陸のピースカフェ ハワイは、ロコモコのパテをキヌアなどで再現。ケータリング界では、さんぺだるが、スパイスと日本食材を合わせた無国籍感とおいしさで話題に。中華料理も、大豆ミートの特製から揚げが楽しめる店や、野菜や大豆の旨味があふれる担々麺に進化。身体との相性を見つつ、ヴィーガンライフを楽しんでみて。
from Hawaii
ロコモコをメインに選べる「カスタマイズプレート」￥1,059～
ピースカフェ ハワイ
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエアショップ＆レストランB2F 東急フードショーエッジ内
tel:03-6805-0826
www.peacecafehawaii.jp
※店舗発信の情報をご確認ください。
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエアショップ＆レストランB2F 東急フードショーエッジ内
tel:03-6805-0826
www.peacecafehawaii.jp
※店舗発信の情報をご確認ください。
Chinese
「ミックス定食」（￥1,200）などが、レトロな店内で食べられる。
居酒屋 真さか
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコB1F
tel:03-5422-3020
https://shibuya.parco.jp/shop/detail/?cd=025897
※時間を短縮して営業中。店舗発信の情報をご確認ください。
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコB1F
tel:03-5422-3020
https://shibuya.parco.jp/shop/detail/?cd=025897
※時間を短縮して営業中。店舗発信の情報をご確認ください。
Chinese
写真の「ベジタブルタンタンヌードル」（￥880）や「ヴィーガンヌードル」（￥770）をラインナップ。
チプーン
東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿2F GOOD MEAL MARKET
tel:03-6804-2123
http://chipoon.tokyo
※時間を短縮して営業中。店舗発信の情報をご確認ください。
東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿2F GOOD MEAL MARKET
tel:03-6804-2123
http://chipoon.tokyo
※時間を短縮して営業中。店舗発信の情報をご確認ください。
Catering
砂糖や甘味料、添加物も不使用。ゲストに合わせたメニューを提案する。
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※この記事に記載している価格は、標準税率10%もしくは軽減税率8%の税込価格です。
この記事の元URL: https://madamefigaro.jp/gourmet/200719-vegan-life.html
