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あまおうのパブロバ
もうすっかり春。
春を迎えると同時に、あまおうをたくさんいただきました。
あまりにもたくさんいただいたので、
そのまま食べたり、
ケーキにしたり。
その一つ、たっぷりとメレンゲに乗せてパブロバに。
ど〜んと、たっぷり。
なのに、サクサクと軽くてぺろっと
ものの見事に10分も経たずに食べられてしまう。
白い生地のパブロバのあるダイニング。
さあ、ボナペティ！
sachi & cakes ケーキデザイナー
芸術教育士 太田さちか
・・・
【HP】My little days
【Instagram】sachica_kidsartlifeproducer
パリ サンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都造形芸術大学大学院などで製菓、藝術を学ぶ。こどもとおかしのアートプロデューサー・芸術教育士として、1,000を超える家族会員を迎えてこどもとママンのためのNATURAL FOODIEアトリエ「My little days」を主宰。ケーキデザイナー、コラムニストとしても活躍中。こどもたちの興味や不思議、好き！といった感受性に寄り添いながら、普遍的なNATUREを大切にする独自の世界観あふれるレシピ、ワークショップが好評を呼び、企業サイトや多数メディアで活躍。
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