たけのことパンとワインと〆のパフェ！友のBDay祝いと鎌倉散歩。

みなさん、こんにちは！
今日は食いしん坊な鎌倉散歩をシェア。

私のブログにも度々登場してくれる
26年来の友、Hiromiちゃん。
彼女の誕生日祝いもかねて朝から鎌倉へGo!

まずはレンバイへ。
新鮮な鎌倉野菜がいっぱい。
わぁ！立派なたけのこ〜。
旬のもの、最高ね！2人ともゲット。

からし菜とトマトを買ったら
おじさんがどちらも1つずつ追加で
おまけしてくれて。
朝から嬉しいスタートです。

大きなたけのこや野菜は駅中のロッカーに預けて
江ノ電に乗って
行きたかったパン屋さんKOMOPANへ。
腰越までの車窓も気持ちいい〜。

駅から徒歩6分ほど。
静かな街、緑がきれい。

ツツジも満開で
遠くでおばあさんたちがお喋りしてる。
穏やかであったかい。

ツツジを撮る私、激写されてました（笑）

KOMOPANに到着。
予約して外で待ってるひともいましたが
タイミングよく、すぐ入店できてラッキー。

店内には雑貨や焼き菓子も。
カウンターに並ぶ焼きたてのパンに
2人とも大興奮〜！（笑）

地元の方が「角食が絶品よ！
私は4斤、ある時にいつもまとめて買うの！」と。
貴重な情報、嬉しいな。
私たちも角食ゲット。最後の1斤でした。

Tさんへのお土産に
シナモンロールやバナナパウンドケーキも。

マラサダが人気と聞いて
外のチェアに座っていただきました！
ふわふわ〜サイコー。

お目当てのパンもゲットしたので
彼女のお祝いに予約したensoへ〜。

ensoは4月で1周年。
メニューも新しくなり
スタッフに友人がいることもあって
2人でとても楽しみに。庭の緑も美しい。

窓際の気持ちいいテーブルに着席。
メニューの上に置かれた小石が愛おしいなぁ。

乾杯に彼女は白、私は赤をチョイス。
ウェルカムドリンクは大好きな柑橘〜。

1品目はスープ
神奈川産アスパラガス トマト 発酵湘南ゴールド
トマトの酸味とアスパラガスの食感が美味。

2品目は鎌倉蕪 発酵しらす
デコレーションも美しく蕪の甘いこと〜！

3品目はサヤエンドウ マスカルポーネ ミント 台湾胡椒
豆とマスカルポーネのバランスが舌の上でなめらかに絡む。

4品目は旬魚 自家製塩麹 発酵白菜 enso産柚子
発酵白菜の旨み、アカムツにみつばと柚子の香りがアクセントに！

メインはササニシキ 桜海老 空豆 発酵トムヤムクン
桜海老と空豆、どちらも大好物。
エスニック仕立てで味変も楽しる1品。きれいに完食◎

デザートは苺 神奈川産関山桜とルバーブ 発酵カカオ
お祝いのメッセージをお願いしました。

Hiromiちゃん、少し遅くなったけどお誕生日おめでとう。
今年もいっぱい笑って一緒に
フィフティーライフを満喫しようね！

そして、サプライズなもう1つのプレート。
友人であるスタッフのAちゃんが
お願いしてくれたそうで
その気持ちがとても嬉しかった。
thank you for always！
私が写真集にサインする時に添えるメッセージと同じ！
嬉しいな、ありがとう。

帰り際、藤井シェフも見送りしてくれました。
発酵瓶の棚にはさらに種類が増えて
料理に使われた湘南ゴールドやしらすも！イラストにもほっこり◎

今回、藤井シェフの美味しい料理が盛られた器は
1周年の記念に錦山窯の吉田太郎氏に
ensoをイメージして作陶してもらったとのこと。
エネルギーを感じる美しい器でいただく絶品の料理は
1品1品、新たな感動の連続でとっても美味しかった。
ごちそうさまでした！

1周年記念にいただいたensoのギフト。
ルームフレグランスと
藤井シェフオリジナル炭火焼きの香りを移したごま油！
嬉しいサプライズでした◎

フルコースいただいたのに
まったく胃がもたれない幸福感。
enso、ぜひおすすめです。

さぁ！由比ヶ浜へぶらぶら散歩。
2人とも歩くことが大好きなので
電車に乗らず、ぶらぶらね。
Hiromiちゃんおすすめの鈴木屋酒店へ。
ナチュールワインを扱う酒屋さん。

店内ぎっしりワインパラダイス。

スタッフに伺って私は
デイリーなイタリアのロゼワイン。
彼女はフランスの白ワインをゲット。
よい買い物ができました。

とても飲みやすくて美味しかった！

お天気もよく
気持ちよかったので由比ヶ浜へ。
バースデーガール（笑）のHiromiちゃんを連写。

26年来の友。
お互い泣いたり笑ったり山あり谷ありの人生。
2人合わせて100歳！
これからも一緒に人生を楽しもう〜！

鎌倉散歩の〆は
cafe vivement dimancheのプリンパフェ。
彼女がランチのお礼にごちそうしてくれました！
好物のプリンパフェ、至福のひととき〜。

朝から夕方まで食べて歩いて
食いしん坊な1日に大満足。

購入したたけのこはごはんにしたり焼いたり。
とっても美味しかった！

みなさん、いつも読んでくれてありがとう。