パリジェンヌの胃袋を幸せにした、ステイホーム中の"おいしい"をご紹介！

大人気のブーランジュリーに、有名シェフが始めたテイクアウト。パリジェンヌの胃袋を幸せにする、ステイホーム中の”おいしい”をご紹介。

Xérès Martini
シェリーマティーニ
55€

カクテルの名店クラヴァンのスペシャリテのひとつ、「ジャングル」がボトルになった。ジンとベルモットを同量ずつ入れたドライマティーニをベースに、シェリーも加えてふくよかな味わいに。きりっと冷やして召し上がれ。

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Tartelette au Sirop d'Érable
メープルシロップのタルト
2.50€

いまのパリを代表するレストラン、セプティームがパティ スリーをオープン。名物デザートのテイクアウトが話題に。タルト生地にメープルクリームを詰め、砂糖控えめのホイップクリームをたっぷりのせた、フレッシュな味。

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Hot Dog
ホットドッグ
9€

パリでも1、2を争うおいしいカスレを作ると評判のラシエットが、食材店をスタート。こだわりのスパイシーソーセージを贅沢に挟んだホットドッグは、揚げたてのオニオンチップをたっぷりのせていただこう。

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Tarte Citron Meringuée
メレンゲレモンタルト
7.50€

フィリップ・スタルク手がけるホテルブラックに、フラン ス最高職人章保持者のパティシエがオープンしたショップ。爽やかなレモンクリームとふんわり重ねた渦巻き状のメレンゲの、甘酸っぱさを醸すバランスが絶妙。

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Ekizochikku
エキゾチック
10€

カクテルシーンを盛り上げる話題のバーから、オーダーが入ってから作り始めてボトルに詰める、200mlミニボトルカクテルを。「エキゾチック」は、梅酒をベースに、カンパリ、シェリー、ブドウ果汁などをミックス。

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Lobster Roll Classic
ロブスターロール クラシック
18€

ロブスターロール世界選手権2018で、3ツ星シェフの指導のもと見事優勝した専門店。レモン風味の自家製マヨネーズで和えたブルターニュ産ロブスターを、やわらかなブリオッシュで挟んだフレンチテイストに仕上げた。

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Houmous
フムス
8€

レバノン出身の1ツ星シェフが昨年オープンした、話題のビストロの定番レシピ。フムスのなめらかなテクスチャーが病みつきに。辛味のあるレバノン産オリーブオイルとともに、ピタパンと合わせていただきたい。

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Roulé Banane Choco Caramel
チョコレートキャラメルバナナロール
2.80€

パイ生地にチョコとバナナを焼き込みキャラメルを流し入れた、サクサク&パリッと感。

Éclair Chocolat
チョコエクレア
4.10€

自然酵母やオーガニックを追求するパン屋のエクレアは、丸ごとチョコレートでコーティング。トンカ豆と塩がアクセント。

＊「フィガロジャポン」2021年5月号より抜粋