木村硝子店の極薄グラスで、ビールをもっとおいしく!
Interiors 2021.05.18
木村硝子店の極薄グラスで、ビールをもっとおいしく!
ビールがおいしい季節がやってきた。夕食時やお風呂上がり、はたまた休日の昼下がりに飲むビールをもっとおいしく味わうなら、グラスにこだわってみるのも手。そこでおすすめしたいのが、1910年創業の老舗、木村硝子店の、ビールを楽しむためのグラス「サンサ」シリーズ。
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木村硝子店が着目したのは、クラフトビール。昨今人気のクラフトビールは、その香りや奥深い味わいを楽しむため、レストランなどではワイングラスで提供するところも増えてきた。それはまさに、口に触れた時の感触やグラスのサイズ感など、ワインと同様にグラスの違いが味わいに大きく影響する繊細なクラフトビールだからこそ……。
その流れを受けて登場した「サンサ」は、タンブラータイプが5種、ボウルタイプが3種の8種類で展開。タンブラーは、喉ごしを重視。ボウルは味わい深く口の中へ染み入るグラスの形状で、芳醇なタイプのビールを楽しむために。
サイズは、日本のひとくちビールグラスサイズから、イギリス、アメリカのパイントグラスサイズまでを揃えている。ビールの種類に合わせてグラスもチェンジして、その違いを確かめてみて。
後列左から:グラス「サンサ 171 ドラフト」¥1,870、「サンサ 223」¥1,980、「サンサ 284 UK1/2パイント」¥2,090、「サンサ 371」¥2,310、「サンサ 473 USパイント」¥2,530 前列左から:「サンサ ボウル 391」¥2,860、「サンサ ボウル 473 US」¥3,300、「サンサ ボウル 568 UK」¥3,630
texte : NATSUKO KADOKURA