最後にCambremer☆

近所の小さな公園の桜が少～し咲きました
なんだかとても嬉しい



2泊3日のプチ旅行だったのに色々綴ってしまったノルマンディー話
これで最後です。

という訳で、パリに戻る前に立ち寄ったのは林檎畑が広がる
"Cambremer"（カンブルメール）村


あちこちに木製の人形が飾られた可愛い小さな村


村の中心には古い教会。


よく見ると、この教会の時計脇にも人形が


でもこの日は、日曜日。
とても静か。
誰も歩いてない・・・。

お店もほとんど締まってました。



唯一、賑やかだったのがこの一軒"Au P'tit Normand"


でも満席

日曜日はこのお店ぐらいしかやっていないことや、
普段よりみんなゆっくり食事をするので、しばらく席は空かないと
一度は断われかけたのですが・・・
「2Fの席でよければ用意するけど？」と

「お願いします！」

ということで、パリに戻る前のデジュネはこのお店に


ノルマンディーでの最後の食事となると何を選ぶか？
ちょっと真剣。

夫は、お店の方がお薦めの仔牛に即決。
相変わらず決断が早いわー


私とムッシューAは、地元産リヴァロチーズを揚げたものとハム。
このレストランは母娘でやっているお店で、シェフはママ。
接客は娘さんが仕切っていました。


そしてマダムAは、"andouillette"（アンドゥイエット）、
カマンベールソース添え


やっぱりマダムAはチャレンジャーだ

「アンドゥイエット」は、豚の小腸に豚の腸、胃、喉肉など消化器系の
内臓やバラ肉などを詰めたかなり臭～いソーセージ。

その臭さは喩えようもないが、なんとか喩えるなら
私は近所の動物園のラマの飼育小屋の匂いと似てる
と思うんだけど

その臭さレベルは、お店や地域によって千差万別。
このくらいの臭ささとわかったお店でないと、私などはなかなか
手を出せないクセモノなのである

私が初めて食べたのはブルターニュ地方のとある村。
こんな感じでした↓


その衝撃的な臭いに私の鼻はもげそうになったのだけれど、
これがハマるとクセになるらしく、大好物だというフランス人が
とても多い
AAご夫妻も二人で美味しそうに食べていました。さすがグルマン

私が選んだリヴァロも臭さレベルで言ったら予想を越えるもの
でしたが、たぶんこれがラ・ノルマンディー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑小さな春、見つけた！）


最後にこの村でカルヴァドスやシードルを調達する予定でしたが
やはり日曜日でカーヴも土産物店も閉まっていました。
残念

なのでこちらのレストランでオススメのシードルを楽しみました


ノルマンディー地方の本格的な観光シーズンはパック（イースター）
休暇あたりからだそう　
もうそろそろです。


こうして豚足に始まってノルマンディーのクサウマごはんで閉めた
グルメンなノルマンディー週末旅行は無事に終わったのでありました。
今回も楽しい美味しい思い出が沢山できました。
心からAAご夫妻にgrand merci
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＜INFO＞
Restaurant Au P'tit Normand
Place de l'Eglise, 14340 Cambremer FRANCE
02 31 32 03 20
http://www.auptitnormand.com/
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