スマートカトラリーレスト☆

いくつかのレストランのテーブルセッティングで経験して便利だな〜と思っていたカトラリーレスト（箸置き）を自宅用に購入しました。

それは、新潟県燕市のメーカー『カンダ』のステンレス製のラウンド型のカトラリーレスト。

新潟県のほぼ中央部に位置する燕市は、日本を代表する金属加工製品の一大産地です。

ステンレス製品の加工業者が数多く、中でもにカトラリーを中心とした金属製洋食器においては日本国内生産シェアの90％以上を占めています。

これまた誇りたい新潟の一面☆

以前ブログにもアップした燕市メーカー『藤次郎』（TOJORO）の包丁の切れ味も相変わらず素晴らしい！

そして美しい。

夫「おいおい、俺の包丁に勝手に触らないで！」

K「はいはい」

確かにこれは夫が自分用に買った専用包丁。

気分は武士？！己の刀状態なので勝手に使うことは憚れます。（こっそり使ってるけど）

夫が武士気分でコレクションしている包丁たち。

定期的に新潟の親戚に研いでもらってますが、その刃を触るとちょっとゾクッとします。

普段の料理にはドイツメーカーの「ヘンケルス」「ツヴィリング」を中心にしたあれこれ。

面白いな〜と思うのが、小学生くらいの子供が我が家に遊びに来ると、男の子が俄然この包丁セットに興味を持つこと。

やはり刀、武器？の感覚を覚えるのか、見たい！持ちたい！と素直な瞳でお願いされますが、包丁は危ないので大人になってからね、と。

「でも料理のできる男はポイント高いから若いうちから食に興味を持ってた方がいいよ」

と、入れ知恵は毎度抜かりなく。

さて、今回購入したスマートカトラリーレストは、大きめなのでズシリと安定感があり、ナイフ＆フォークはもちろんですが、スプーンも置けるところが気に入った理由です。

という訳で早速使ってみました。

カトラリーや食器、テーブルセッティングをちょっと整えるだけで何でもない食事がグレードアップする感じ。

K「前菜はフォアグラ＆イチヂクの一皿でございます」

夫「おっ！綺麗だね、美味しそう♬」

K「ピカールです」

夫「・・・。」

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パリの1枚。

新型コロナウイルスの影響で恒例のツール・ド・フランス（ＵＣＩワールドツアー）は延期。

8月29日から9月20日の日程で開催されるそう。