
田頭茶店☆竹炭ロールケーキ
見事に小判色!
近所のイチョウが綺麗に紅葉しました☆
今年は例年よりも長くしみじみと日本の紅葉を楽しんでいる気がします。
そこで思ったのは桜満開もいいけれど、大判小判ザックザックな様子の晩秋のイチョウを見上げていると金運アップしそうな、いいことありそうな気が?!
K「宝くじ当たるかも♬」
夫「買ってないんだから当たるわけないだろ…」
K「じゃ今から買いに行こうか?」
夫「帰る」
ノリが悪いな…と思いながらの帰宅後、恵比寿三越店地下2階にある『田頭茶店』で調達したお茶とスイーツでのティータイム。
カウンターに並んだ弾力満点そうな団子たちも気になるところですが、
今回は以前から気になっていた「竹炭ロールケーキ」狙い。
抹茶とほうじ茶の2種類あり、珍しく迷うことなく「ほうじ茶」をチョイス。
1個ずつのスライスまたは1ロールで購入できます。
1ロールを買いました。
1ロールは5個にカットされていて、しかも冷凍なので比較的日持ちし、食べたい分だけ自然解凍していただける。
箱から取り出すと竹炭生地の黒と緑のコントラスト!
ゆっくり溶けるの待とう思ったその時、何か違う気が…。
えっ…緑って、、これ抹茶じゃないの?
オーダーしたのは「ほうじ茶」です。
箱をもう一度確認すると「濃ほうじ茶」と。
どうやらボックスに巻かれる紙が間違っていたようです。
ザクザクのイチョウを見て、いいことがあると思ったのにアンラッキー感漂う…。
気を取り直して一緒に買った棒ほうじ茶と共に。
抹茶クリームは甘さ控えで、お茶の苦味が良く、その中に粒々と栗のダイスが入っていました。
そして米粉の生地に竹炭を練り込み、蜂蜜、牛乳で作ったという生地がフワッと軽くとても美味しかったです。
ほうじ茶はまた今度の楽しみに…。
そういえば今年のクリスマスケーキはまだ迷い中です。
そうこうしているうちに気になるケーキは続々と「完売」になっている…。
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パリの1枚。
バカラのシャンデリア(恵比寿ガーデンプレイス)を見て、久しぶりにバカラ美術館に行きたくなりました。
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