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オーガニックコンシャスな生活

最新ショールームで『親子のローフード「恵方巻き」づくり体験』

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こんにちは、都田です!2/3は節分ですね、健康や厄よけを願う伝統的な食文化とも繋がりが深い日です。先日、二子玉川蔦屋家電 2階 パナソニックのコーポレートショールーム「RELIFE STUDIO FUTAKO with Panasonic」でローフードの節分イベントを開催いたしました。 蔦屋家電2階といえば、ライフスタイルに関する本のほか、コスメ、感度の高い食材、キッチンツールが充実。今回はこの素敵な場所で季節のイベントを楽しみながら、おいしいだけではなく、食への気づきや関心を高め、子供の成長に良い影響を与えてくれる情報をお伝えすることに注力しました!
 
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この日のテーマは、『親子でヘルシー!おいしい!ローフードで「恵方巻き」づくり体験』。いつもの恵方巻きを、ご飯を使用せず、アルファルファ、レタス、パプリカなど有機野菜を中心にしたローフードにアレンジ。発酵調味料の天然醸造の醤油や味噌を和えて、素材そのものの味を尊重するレシピを用意いたしました。
 
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巻きすを使っての海苔巻きは、大人でも躊躇しがち。ところが作り方の説明を始めて最初から完成まで、お子さまが上手に恵方巻きを作りました。ローフードは火を使用せずに調理して食べることも兼ね備えた食事。また作りたいなと思ってもらえると嬉しいです。
 
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「普段はあまりお野菜を食べるのが得意ではないのにもりもり食べてくれた!」「いろいろな料理をするのが大好きで、今回参加しました」と傍で見守ってていただいたお父さま、お母さまからも嬉しいお声をいただきました。ご来場くださったみなさま、スタッフのみなさま、本当にありがとうございました。
 
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パナソニックのショールームは、住まいのリフォームに関する相談のほか、最新のキッチン環境や日本の伝統的な囲炉裏に着目したキッチンなどに触れられ、ゆったりとした時間をすごせる場所、ぜひ訪れてみてくださいね。
 
◼︎RELIFE STUDIO FUTAKO with Panasonic
〒158-0094
東京都世田谷区玉川1丁目14番1号
二子玉川ライズ S.C.テラスマーケット 二子玉川 蔦屋家電 2階

都田恵理子

1976年生まれ。フリーランスPR、ローフードマイスター。2013年から自身の体質改善を図るため植物をベースにしたヘルシーな食生活にシフト。日本リビングビューティー協会・ローフードマイスターの資格を取得する。日本を代表するオーガニック化粧品ブランドで10年間PRを経験。オーガニックで美しく健康になることをテーマにウェルネスやビューティに関する旬な情報を発信中。

Instagram:@erikomiyakoda

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