
老舗居酒屋に行ってみよう!
こんにちは、新入りの編集YTです。
どうぞよろしくお願いします。
年末年始で宴席が続く方も多いのではないでしょうか。
ここ最近私が気になっているのが老舗居酒屋。
スーツ姿の男性がたくさんいて入りにくい?なんて思ってしまいがちですが、実は、近ごろでは海外の方も、そして若い女性の間でもひそかに注目を集めているようです。
そしてなんといっても、居心地がいいのが魅力です。
まずご紹介したいのは山形料理で有名な創業昭和2年の「樽平」。
山形県の樽平酒蔵が営むお店で、銀座8丁目の金春小路にあり、
少しわかりにくいですが、それがまた乙です。いつもお店は大賑わい。

「玉こんにゃく」や「むぎそば」「芋煮」といった山形料理はもちろん、
新鮮なお刺身も、そのほか日本酒によく合う品がたくさん揃っています。このお店に出合うまで、山形料理とまったく縁のなかった私ですが、
シンプルでヘルシーで女性にはうれしいメニューがたくさんです。

先日、スペイン人の友人を連れていったところ、お店に入った瞬間から感激し、
「深夜食堂の世界だ!」と大喜びでした。(*深夜食堂はスペインでも放送されているそうです)
そしてこの日は売り切れでしたが、味噌焼おにぎりを青菜漬の葉で包んだ「弁慶飯」がとにかく絶品。どんなにお腹がいっぱいでも、ぺろりと食べられてしまう、そんな逸品。
〆におススメです。箸置きや徳利もなんだか可愛い。

続いておススメの2軒めは、湯島の「シンスケ」。
酒屋で七代、大正14年から居酒屋として創業する老舗。
スタイリッシュで洗練された店構えからは日本の古き良き美意識を感じさせてくれます。

シンスケでの定番は、油揚げの中にチーズを挟んだ「きつねのラクレット」と「鶏肝のウスターソース煮」。写真を撮り忘れ、ご紹介できないのは残念ですが、無肥料無農薬の野菜を使用するなど素材にもこだわったお料理がそろっています。
お燗に美味しいおつまみが恋しい季節。
年末年始、日本の魅力がつまった老舗の居酒屋に足を運んでみてはいかがでしょうか!
「樽平」
東京都中央区銀座8-7-9
Tel/03-3571-4310
「シンスケ」
東京都文京区湯島3-31-5 YUSHIMA3315ビル 1F・2F
Tel/03-3832-6469
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