ベビーシャワーのケータリング レクチャ

アニヴァーサリー・プランナー協会にて、パーティケータリングのレクチャをさせていただきました。

日本のホームパーティ文化を作ったと言っても過言でない、アニヴァーサリー・プランナー第一人者の辰元草子さんとは、かれこれ10年のお付き合い。

辰元さんのパーティースタイリングに、こうしてケータリングフードとしてご一緒できることが光栄。こんな日が来るとは！

ベビーシャワーのテーマは、「white and greenary」。

テキストベースでご依頼をいただいて、パパッとご提案をして当日。現場で魔法をかけたみたいに、スタイリングとフードが合うんです。

実は、ケータリングのノウハウやポイント・こだわりをご紹介するのは今回が初！

とびきりレアな機会です（笑）

スタイリングとフードの空間の埋め方やつなぎ方。

いろの合わせ方から360度どこからでも撮影できる工夫。

現場で臨機応変に対応するための持ち物などなど...。

ケータリングフードは、ただ運んで納品しておしまいじゃない。

どうやってスタイリングに呼応するかも大切。

そんなこんなを、余すことなく？いや？時間足りなかった？たくさんお伝えしました。

辰元さんの元に集まる皆様の熱気がすごいこと。すごいこと。

とても熱心でいらっしゃって、私もとても楽しかったです。

最後に、「メレンゲのお菓子 パブロバ」のサイン会までさせていただきました。

たくさんお買い求めいただき、さらにつくれぽもご紹介くださったりであな嬉し。

ボナペティ！