華やかなスクエアケーキ

August 3, 2022

ホールケーキをお作りすることが多いですが、スクエアケーキはまたエッジのある表情が凛として華やかです。

赤いベリー類とお花をたっぷりと、中にも、フルーツをぎゅっと敷き詰めて。大きなスクエアケーキをお作りしました。

上から見た時のキャンバスのような佇まいも、なんだかまた純白で引き込まれますね。最後に、どんなメッセージをのせようかしらって。

そして、それにしても不思議ですよね。四角フレーム。四角いスクリーン。四角いキャンバス...。私たちの身の周りには四角く切り取られたものがたくさん。コピー用紙、本、新聞、絵画...

四角い不思議な世界に、彷徨いそうです笑。私たちと四角い形には、何かビビッとくる関係があるのかも。

素敵な毎日になりますよう。
ボナペティ！

太田さちか

パリサンジェルマン・デ・プレで過ごし、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都造形芸術大学大学院などで製菓、藝術を学ぶ。こどもとおかしのアートプロデューサー・芸術教育士として、1,000を超える家族会員を迎えてこどもとママンのためのNATURAL FOODIEアトリエ「My little days」を主宰。ケーキデザイナー、コラムニストとしても活躍中。こどもたちの興味や不思議、好き！といった感受性に寄り添いながら、普遍的なNATUREを大切にする独自の世界観あふれるレシピ、ワークショップが好評を呼び、企業サイトや多数メディアで活躍。