自宅でのカップケーキレッスン

9月、10月とも嘘のような秋晴れ続きのロンドン郊外！こんなにカラッとして気持ちの良いイギリスの秋は本当に珍しい。暗くてどんよりした冬の到来前にできるだけ充実した時間を過ごさねば、と思い立ってコロナ禍でずっとお休みしていた自宅でのカップケーキレッスンを先週末に再開しました。

ご参加ありがとうございました！

『Sex And The City』のワンシーンでキャリーとミランダが食べるカップケーキを作成したのはもう21年前（戦慄）なのに、長い時間と国境を超えて今だにこの小さなお菓子の恩恵で色んな方々と出会える機会を与えていただいております。

ちなみに、私がマグノリアベーカリーで働いていた時＄1だったカップケーキの値段は、今では＄4.25になっていると元同僚が教えてくれました。そして毎朝コーヒーを買いに来ていたイーサン・ホークの押すバギーに、ちょこんと座っていた娘のマヤ・ホークは『ストレンジャーシングス』にメインキャストで出演しているし、時の流れを痛感中。

どんなに時間は経っても今だにイギリス菓子の一つも作れない私ですが、これからもカップケーキを通して沢山の方々との出会いがありますように。