家でもレストランでも、華やかにドン ペリニヨンを楽しんで!

Gourmet 2017.04.24

シャンパン好きにとっての憧れブランドのひとつ、ドン ペリニヨン。この春から夏にかけて、ドン ペリニヨンのファンにとってはたまらない2つの耳寄りニュースをお届け!

ドン ペリニヨン×ブルガリ 東京レストラン

毎年好評を博し、今年で5年目となるドン ペリニヨンとブルガリ 東京レストランのコラボレーション。今年は、昨年も人気だった「Ultimate Luxury Picnic Experience with Don Pérignon(究極のピクニック エクスペリエンスをドン ペリニヨンとともに)」に、ドン ペリニヨン ロゼが新たに登場。「ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ」ならではの開放的な屋外空間で、ドン ペリニヨンと楽しむ、遊び心に溢れたリュクスなピクニックを満喫して。また、「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」では、ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2004などをグラスでいただけるサービスも。絶品イタリアンとともに、至福の時を過ごしてみては?

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「ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ」は、昨年よりもスペースを広げ、12名までがここで大人のピクニックを楽しめるように。ピクニックバスケットのオーダーは最大4名まで。ドン ペリニヨンのボトル1本とおしゃれなフィンガーフードなどが入ったバスケットに加え、パスタ、チョコレート・ジェムズ、コーヒーもあわせて提供される。

ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ:究極のピクニック エクスペリエンス
スプリング ピクニック エクスペリエンス
期間:2017年4月24日(月)~ 5月31日(水)
料金:ピクニックバスケット(ロゼ)¥67,000:ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2004 1本、ピクニックバスケット(ブラン)¥40,000:ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2006 1本

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イタリアの伝統料理を現代的に解釈したガストロノミーを提供する「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」。アペリティフにはもちろん、芸術的なお料理とともに、ドン ペリニヨンのグラスシャンパンを味わってみたい。

イル・リストランテ ルカ・ファンティン:グラスで楽しむドン ペリニヨン
ドン ペリニヨン ロゼ バイ ザ グラス
期間:2017年4月~5月末日、11月~12月末日(クリスマス期間を除く)
料金:ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2004 グラス¥10,000、ボトル¥60,000

ドン ペリニヨン P2 バイ ザ グラス
期間:2017年6月~7月末日、9月~10月末日
料金:ドン ペリニヨン P2-1998 グラス¥12,000、ボトル¥63,000
*料金はすべて税・サービス料別。

●問い合わせ先:
ブルガリ 東京レストラン
tel:03-6362-0555
www.bulgarihotels.com/ja-JP/

ドン ペリニヨン  ロゼ ヴィンテージ 2005

そして、ドン ペリニヨンからの大きなニュースは、メゾンの偉大な歴史に新たな名を刻む「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2005」の誕生だ。

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セラーで澱とともに10年間熟成されることで、ピノ・ノワールの力強さや官能性といった特性が姿を現したこの2005年のヴィンテージ。シャンパーニュ地方では、この年、8月の酷暑、9月初旬の大雨の到来など、変化の激しい気候となったが、度重なる困難を乗り越えて収穫された最良の葡萄は、発酵の過程を経て、ピノ・ノワールの輝かしい個性が引き出された。「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2005は、ドン ペリニヨン ロゼの偉大な歴史に名を連ねます。ドン ペリニヨンにとって時は変容であり、ロゼは白と同様、ヴィンテージごと、自身の新たな側面を顕在化させます」と語るのは、ドン ペリニヨン醸造最高責任者のリシャール・ジェフロワ氏。自然の恵みと最高の醸造技術の融合により誕生したこのヴィンテージ。リュクスなホームパーティーや、とっておきのお祝い事に、これ以上ないほどふさわしい1本だ。

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ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2005  2017年初夏発売 750ml ¥43,200(箱なし)、¥44,280(箱付き)

●問い合わせ先:
MHDモエ ヘネシー ディアジオ株式会社
tel:03-5217-9732

texte:NATSUKO KADOKURA

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