食前酒は、バーテンダー自慢のカクテルで。 ジンのおいしさを知りたいなら、代々木上原のこの店へ。

ジュニパーベリーやオレンジピールなど、15 種類もの成分が入った希少なジン、シブリングをトニックウォーターで割ったカクテル。甘やかな香りに誘われてするする飲んでしまいそう。「シブリング」¥1,620

専門店ならではの逸品。ジンで作ったモヒートはスッキリとした味わいが食前酒にぴったり。使用したイタリアのジン、マルコーニはミントのボタニカル(薬草成分)を含んでいるため、統一感のある味に。「ジンモヒート」¥1,512

レモン果汁を、オーガニックのノンアルコール飲料、ジンジャービアで割ったモクテル。目の覚めるようなフレッシュな酸っぱさとショウガの風味がクセになる。「レモネードジンジャー」¥702