わざわざ行きたい、こだわりのおやつとパンの店。

福岡を訪れたなら、ユニークなパンを食べに行こう。

特集

住宅街にある小さなパン屋では、カルピス食パン、イチゴ食パンなどちょっと面白いパンがおすすめ。レンコンやゴボウを使った野菜パンもご賞味あれ。

ユニークな食パンと、 野菜パンをお目当てに。

コウブツ

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左:通常は全粒粉、ゴマ、カルピスの3種の食パンを用意しているが、カルピス食パンの代わりに3月と4月のみイチゴ食パンが登場する。限定のイチゴ食パン¥380 中央:トマトジュースを生地に練り込んだトマトパン¥210 右:玄米粉とライ麦粉を生地に使ってゴマ油で風味を出したレンコンのパン¥190

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住宅街に佇む、こぢんまりとしたシンプルな店内。

こちらで購入したいのは、カルピス食パンや春限定のイチゴ食パンといったユニークな食パン。水の代わりにカルピスやイチゴの果汁を生地に入れて焼き上げることで、ほんのり甘い味わいに仕上げている。レンコンやゴボウを使った珍しい野菜のパンや、身体にやさしい全粒粉のパンなど、しっかりと素材の味が生きた食べごたえのあるパンが豊富。

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コウブツ
koubutsu

福岡県福岡市南区大楠3-8-16 1F 
tel:092-524-1139 
営)7時~17時(火~土) 7時~15時(第1日曜の前の土曜、日) 
休)月、第1日曜
カード不可

*『フィガロジャポン』2018年6月号より抜粋

photos : YUICHIRO HIRAKAWA, collaboration : SATOKO SHIKADA

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