もっと楽しく！ 進化する東京エスニック。 エスニックなテイストが薫る、キュートな酒場。

アラレ｜渋谷

店名はあの漫画のキャラクターから。「強い女性を目指したい」と話す飯泉温子シェフの想いゆえだ。小さい頃からエスニック料理が大好きでアガリコなどで修業後、2019年7月に独立。エスニック色を押し出しつつも、裏テーマは「ワインを合わせながら楽しめるビストロ料理」。それゆえ辛さはやや控えめ。「バインミー風ブルスケッタ」、肴にもなる「パクチーズケーキ」などオリジナルのアレンジメニューが楽しい。酒はもちろん、締めの食事も充実している。

手前から、タイの東北地方のサラダ風ひき肉料理「アラレのラープ・ムー」￥968、「いろいろな貝のレモングラス蒸し」￥1,320。ドリンクはピーチリキュールベースの「アラレサワー」￥660

「パクチーズケーキ」￥550。パクチーを練り込んだケーキは、本来デザートとして出していたが、これを肴に呑むゲストも増えている。

女性2人で切り盛り。

＊「フィガロジャポン」2020年2月号より抜粋

※記事内の価格は、標準税率10％の消費税を含んだ価格です。
※店によって、別途サービス料がかかる場合があります。