ニッポンのおいしい、お取り寄せ

海鮮から水炊き鍋まで! 九州の美味をおうちで楽しもう。

特集

北から南まで、全国の郷土の味を厳選して紹介。歴史や風土に思いを寄せ、ニッポンの多彩なグルメにあらためて開眼! グルメ大国・九州の絶品お取り寄せとは⁈


※掲載している価格は、商品の税込み価格となり、送料は別途発生します。
商品によっては、販売時期が限られていたり、販売個数が少なく、売り切れの場合もあります。

|oita

豊後水道の上質なトラフグを、から揚げで。

トラフグ唐揚げ

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鮮度を保った大分県産の高級トラフグ。手軽に楽しむならから揚げで。ブツ切りで薄めに味を付けているので、揚げるだけでOK 。揚げると身がふわふわになり、刺し身や鍋とはまた違うおいしさ。¥2,880

豊後水道ふぐ 柳井商店
大分県佐伯市野岡町1-8-27
0120-298-871(フリーダイヤル)
www.fugunoyanai.net

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|fukuoka

ピュアな味わいの鶏と出汁は、直球のおいしさ。

たっぷり鶏肉 水炊きセット

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水炊きの人気専門店が満を持してお取り寄せを開始。味わいが異なる骨付きと骨なしの鶏肉がセットに。ミンチ、水炊きスープ、橙ポン酢、鶏油、塩が付く。3~4人前 ¥5,480

博多水炊き専門 橙
福岡県福岡市中央区大手門1-8-14
tel:092-726-0012
https://hakatadaidai.shop-pro.jp

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|saga

大豆本来の風味と、なめらかな舌触りに陶酔。

ザル豆腐

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日本で初めてザル豆腐を考案した元祖店。九州産ふくゆたか大豆を使用し、水にさらさず汲み上げる製法で豆の旨味をぎゅっと凝縮。なめらかでコクのある、チーズのような口溶けにうっとり。L(2㎏)¥3,780

川島豆腐店
佐賀県唐津市京町1775
tel:0955-72-2423
www.zarudoufu.co.jp

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|nagasaki

パリパリ&しっとり麺を、たっぷりの具と。

お手軽海鮮具入り皿うどん

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エビやイカ、豚肉、野菜などの具材とあんかけスープを温めて、揚げ麺にかけるだけ。通常の約2/3の分量なので、小腹が空いた時に◎。パリパリとしっとり、麺の食感の違いも楽しい。2食入り ¥1,190

和泉屋
長崎県雲仙市愛野町乙5864
0120-54-1238(フリーダイヤル)
www.n-izumiya.net

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|kumamoto

日本酒のおともに最適! 天草の珍味。

うにからすみ

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九州名産の生からすみと、天草近海で採れたバフンウニを1:1の割合でブレンドして低温熟成。生からすみのつぶつぶ感と、磯の香りが後を引く濃厚な逸品。60g ¥2,700

天草生うに本舗 丸健水産
熊本県天草市五和町二江4662-5
tel:0969-33-1131
https://maruken.net

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|kagoshima

枕崎生まれ、モーツァルト育ちのカツオ節。

クラシック節 削り節50gパック

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カビが最大限活性化するよう、モーツァルトの曲を聴かせて熟成させた本枯節の削り節。ふわふわで香りがよく、出汁を取ったり、炊きたてのご飯にかけたり、そのまま食べてもおいしい。¥702

金七商店
鹿児島県枕崎市桜木町382
tel:0993-72-1894
http://kaneshichishoten.jp

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|okinawa

食べごたえのある麺と、カツオ出汁の出合い。

首里そば

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連日行列が絶えない名店の沖縄そば。手打ち麺は不規則な食感が楽しく、1人前230gのボリューム。飲みほせるほどあっさりしたカツオ出汁のスープと、柔らかな三枚肉と蒲鉾が付く。週100食限定。写真は1人前。5人前¥5,450

首里そば
沖縄県那覇市首里赤田町1-7
tel:非公開
http://shurisoba.shop-pro.jp

沖縄の風を感じる、サトウキビフレーバー。

蒼の風 ラム

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宮古島にある秀明ナチュラルファーム沖縄で、肥料や農薬を使わずに栽培したサトウキビを使用。5年熟成したホワイトラムは、甘く芳醇な香りで飲みやすく、女性にも人気。200ml ¥1,500

リキッド
沖縄県宜野湾市嘉数1-20-7 No.030
tel:098-894-8118
https://store.liquid.okinawa

*『フィガロジャポン』2020年9月号より抜粋

photos:MICHIHARU BABA, texte:CHIAKI TANABE (Choki!)

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