桜の名残を感じる料理＆シャンパンをアンダーズ 東京で。

今年も各所で桜が咲き誇り、徐々に緑に変わって新しい季節を迎えようとしている。
現在、アンダーズ 東京では、桜の名残りを惜しみつつ、この季節がいっそう心に残るものになりそうな「ペリエ ジュエ フリーフロープラン at さくらガーデン」を実施中。

ペリエ ジュエと特製メニューのペアリングを楽しむプランが登場。

東京の夜景を一望できる52階ルーフトップ テラス内、トライアングルエリアのさくらガーデンにて、桜を使用した料理3種に、ペリエ ジュエのグラスシャンパンまたはフリーフローシャンパンを楽しめる、2種類のメニューを用意。

桜グラタン（写真中央）は、エスカルゴをガーリックバターでソテーしたクリームソースの上に桜の花パウダー、香草、レモンの皮を合わせたブリオッシュの特製パン粉をかけてタケノコとともに焼いた、春の風味満載の一品。

旬のタケノコとエスカルゴを使った桜グラタンや桜ミニバーガーなど、見た目にも味わいにも春を感じるメニューに、ペリエ ジュエの繊細で華やかな味わいがベストマッチ。地上約250mからの景色を眺め、心地よい夜風を感じながら、ソーシャルディスタンスもしっかりと取った空間で心ゆくまで味わいたい。

期間は4/11（日）まで。ぜひ今週末の予定に加えてみては？

東京タワーを望む、アンダーズ 東京52階のルーフトップ テラス。