４ツ星ホテル発フレンチトーストが異色の組み合わせ？

アフタヌーンティーや創作フレンチなど、フィガロ編集部にもファンが多い東京ステーションホテル。そのレストランの味が、5月6日（木）～16日（日）までの間、新大久保駅直結のビルに誕生したフードラボ、キムチ,ドリアン,カルダモン,,（K,D,C,,）に登場する。

東京ステーションホテルといえば、世界的なホテル格付け誌「フォーブス・トラベルガイド」常連の4ツ星ホテル。そんなホテルが位置する丸の内とはまったく異なる場所、多国籍のグルメカルチャーのメッカで？と驚く人も多いはず。同ホテルの石原雅弘総料理長が「もっと多くの人たちに、ホテルの味を食べる幸せを感じてもらいたい」との想いから、この実験的なプロジェクトを発案した。

そして、ここでしか味わえないチャレンジングなフレンチトースト3種とキッシュという新メニューを考案。選び抜かれた食材も手間のかけ方もホテルメイドのクオリティそのまま、けれども気軽に楽しめるようあえてリーズナブルな価格設定で供されるという。もちろんサービス料もなし！

ホテルグルメを味わえるのは、日常のちょっとした贅沢そのもの。テイクアウトも可能なので、途中下車をしてぜひ立ち寄ってみては？