童心に帰る、ボローニャでの田舎暮らし。

1800年代に建てられ、「ポデーレ・イル・カランコ」（カランコの農場）の名で親しまれてきたこの土地。建物内には、当時司教が暮らしていた部屋もあるという。家族が歴史的建造物の修復に代々携わってきた夫の希望もあり、古い造りをなるべく変えず、家具もアンティークでまとめている。

はじめはボローニャ市街と2拠点生活をしていたが、いまでは3人の娘と夫とともに、季節感を大切にした生活を送る小林。7ヘクタールある敷地内の畑では、トマト、バジル、ズッキーニなど30種類以上の野菜やハーブを育てており、シソなどをはじめとした日本の植物も植えている。畑から採れたものは、葉や茎まで無駄にしない。触るとかぶれてしまう西洋イラクサも、調理すればおいしく食べられるとか。

「ここで暮らすようになってから、すっかり“プラントベース”（Plant Based）の食生活に変わりました。畑で野菜を収穫していると、季節の移り変わりやありがたみを感じます」

 昔ながらの石造りの家。インテリア代わりに置いた温かみのあるバスケットは、庭で摘んできた花を入れたり、畑の野菜を収穫する時に使う。

玄関口にもプランターを置き、サラダに使うハーブなどを育てる。古い壁面は塗り直さず、味のある風合いをそのまま残した。

どこか懐かしさを覚える3階のゲストルーム。家具はイタリア各地から集めたアンティーク。ほかにも6つの寝室がある。

「誕生日に夫から贈られた」ロバ。 家畜ではなく家族の一員でもある。

おとぎの国の動物たちが彩る森の家。オーダーを受 けて試作したワイヤーアートを飾ることが多いという。ウサギは『不思議の国のアリス』がテーマのインスタレーションを手がけた際に制作。3歳の末娘、たえちゃんが畑で見つけた大きなカエルから着想を得て、冠をかぶった『カエルの王子様』を作ったことも。

リビングで手紙を書く8歳の次女、みうちゃん。大きな暖炉をハロウィンやクリスマスなど、季節に合わせて飾りつけるのも楽しみのひとつになっている。

庭や畑から採れたハーブはお茶にしたり、飾ったりして楽しむ。ガラス瓶にはヒマワリのスプラ ウト（左端）やタンポポのつぼみの塩漬け（その隣）が。種菌を入れ発酵させたウォーターケフィア（中央のデキャンタ）にレモンを入れたりと、自家製ハーブドリンクのバリエーションも豊富。

植物図鑑のような壁面は、摘んできた草花が自然とドライになったもの。

イタリアのマンマを思わせる田舎風のキッチン。ここでも三角のカラフルなガーランドなどに遊び心がうかがえる。流しが狭く、使いにくさを感じることもあるが、それもまた味。吊るしたハーブは飾りとして楽しんだり、料理の仕上げに使ったり。 生ゴミはコンポストに入れ、畑の肥料になるよう土に還す。

「テラスでの食事はおいしさも倍増！」と小林。この日は学校や幼稚園から帰った3姉妹と遅めのランチ。西洋イラクサのペストのパスタや、大麦と野草のサラダ、ひよこ豆の粉で揚げたフリットなど、プラントベースの料理が並ぶ。1歳になったばかりの愛犬メリーナも食卓を囲んだ、家族の楽しい昼下がり。