カジュアルなフレンチディナーにも対応！「ザ・カフェ by アマン」がリニューアル。

都心のオフィス街の一区画に広がる「大手町の森」。その緑あふれるロケーションに位置するくつろぎの空間「ザ・カフェ by アマン」が、カジュアルフレンチレストランとしてリニューアル。前菜、ガレット、メイン、デザートをそれぞれチョイスでき、紅茶またはコーヒーが付くディナーコースが登場するほか、伝統的なビストロ料理を含むアラカルトメニューのバリエーションが増え、気軽に季節のフレンチを楽しめるようになる。

旬の食材にこだわるため、多くのメニューは2ヶ月ごとに変更。常にメニューにあるシグネチャーディッシュのひとつである、フレンチトーストにフォアグラをのせた「フォアグラのソテー クロッカンとブリオッシュを一緒に」は、一見濃厚そうでありながら、ほのかな甘みとさらっとした食感を楽しめる一品だ。厳選されたワインとの相性も抜群！

フォアグラのソテー クロッカンとブリオッシュを一緒に　￥2,200

店内席ではオープンキッチンのバックのガラス越しに、テラス席では風や水の音を感じながら。ライトアップされた季節ごとの森の風景を堪能し、洗練された旬の滋味を楽しんで！