イタリア好きが選んだ、日本への手土産リスト。【前編】

イタリア好きの人たちが日本に持ち帰る手土産ってどんなもの？　料理家、スタイリスト、コーディネーター、フォトグラファーといった、フィガロジャポンで活躍するスタッフに教えてもらいました。

最高品質のナッツペーストをパンにのせて。| ヘーゼルナッツペースト

世界最高品質といわれるピエモンテのヘーゼルナッツ。無糖で不純物がまったく入っていないヘーゼルナッツ100％のペーストは高価なものが多いけれど、これはリーズナブルなのでお土産にもぴったり。パンにのせてシンプルに味わって。揚げパンに散らしたり、チーズと一緒にパンにのせたりアレンジもオススメ。
Nocciole d’Elite「Pasta di Nocciola Piemonte I.G.P.」200g 7.50ユーロ

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バローロの赤ブドウで作ったビネガー。| ワインビネガー

イタリアに行く友人に必ず薦めている、ピエモンテのシェフが手がけたワインビネガー。イタリアの3大ワインのひとつ、バローロのために厳選された赤ブドウを使ったワインビネガーで、世界でいちばんおいしいと思っているもの。鳥の線画が描かれたラベルやコルク栓の瓶も美しい。
Gli Aceti Cesare Giaccone「Aceto di Vino da Barolo」小 14ユーロ

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宝石みたいなひと粒チョコに口福。| チョコレート

おいしいチョコレートを知り尽くしている、おしゃれな人へ贈りたくなるこちら。1824年創業でミラノのマダム達が愛して止まないこの店のパッケージは、パステルカラーでエレガント。味の異なるチョコレートが数種類入っていて、ひと粒口に運ぶたびにうっとり。
「Cioccolatini」12個 20ユーロ、20個 50ユーロ

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スタイリッシュなボトルにひと目惚れ！| バルサミコ酢

まるで香水のようなボトルのバルサミコ酢は、キッチンやテーブルに置いてあるだけでスタイリッシュな雰囲気。1605年創業のイタリアの古いバルサミコのブランドのもの。ソテーした肉やサラダ、チーズ、イチゴなどフルーツにかけると、いつものお料理がぐんと深みを増すのでお気に入り。
Gran Deposito「Aceto Balsamico」50ml 22ユーロ

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おしゃれなイタリアンの食卓に欠かせない。| 白トリュフクリーム

瓶に鼻を近付けると、白トリュフの芳しい香りが漂う。小ぶりのフランスパンをカリッと焼いてこの白トリュフクリームを塗れば、あっという間におしゃれな前菜に早変わり！　卵料理との相性も抜群。ワインと一緒に、イタリアンなムードで食卓を包んで。
Tartuf Langhe「Crema di Tartufo Bianco」27.90ユーロ

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唐辛子ジャムの甘辛い味がヤミツキに。| カラブリア・ジャム

パルミジャーノ・レッジャーノなどの熟成チーズに添えて食べると、格段に風味豊かな味わいにしてくれる唐辛子ジャム。ステーキやハンバーグなど肉料理からチャーハンやカレーなどイタリアン以外の料理まで、少し添えて味変を楽しんで。香り高い唐辛子の甘辛い味わいがクセになる。
Castroni Mille Delizie「Confettura Calabrese」2ユーロ

※1ユーロ＝約117円（2019年9月現在）

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