パリ滞在、知っておきたいカフェ・キツネ・ルーヴル!!

パリにカフェ・キツネの1号店ができてから、早くも6年が経過した。2002年にジルダ・ロアエックと黒木理也が生んだブランド、メゾン キツネの冒険はモード、音楽、カフェを超えてまだまだ続く。パリではなく、アジアのどこかの国にホテルを開く！などという噂もある。それは先のことかもしれないけれど、この秋、パレ・ロワイヤルにカフェ・キツネのさらなる発展形といえる初のレストランがオープンした。場所はコメディー・フランセーズのすぐ近く、リシュリュー通りとのコーナー。

photos：The Social Food

カフェ・ラウンジ・レストランとうたっていて、朝8時30分から24時までの営業である。いつ行っても開いている、というのはパリジャンにも観光客にも心強い。11時に食事のサービスが始まり、そのまま23時までノンストップなので、カフェというよりブラッスリーのような場所だと心得ておこう。料理はアメリカンダイナー、フレンチビストロ、それに和風が加わったという、パリ中を探してもほかでは見つけられないキツネ・スタイル。ハンバーガーあり、クロックムッシュあり、ワサビ味ポップコーンあり……。

カフェ・キツネ・ルーヴルのグラノーラでスタートする朝。photo：The Social Food

クロックムッシュとカクテル「Yokosso」で、ほろ酔いもパリっぽく！ photo：The Social Food

小腹が空いた時は、「クラッシュド・サーモン」（手前）か「サバのブランダッド」を。photo：The Social Food

愛らしい枝豆のフムス！ photo：The Social Food

「キツネ・バーガー」。photo：The Social Food

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18時からのカクテル・バーも魅力のひとつである。MOFバーテンダーのアレクシ・タウフィックがこの店のためにクリエイトしたカクテル・カフェ・キツネの数々。「キツネ・カクテル」「ヨーコソ」「フォックス・ノリ」……焼酎と干しイチジクベースの「イチジク・ネグローニ」なるカクテルも気になる。

「フォックス・ノリ」。photo：The Social Food

ビジュアルに酔ってしまう、「パリジャン・コーヒー・マルティーニ」。photo：The Social Food

内装を任されたのは建築家集団Ciguëである。大きなガラス窓から差し込む自然光が照らす1階はカラフルな大理石の組み合わせ、ネオン、イノックスのカウンターが都会的な雰囲気を醸し出している。木の床が広がる2階は丸テーブルとベンチ席が温かみを演出し、寛ぎの時間が過ごせそうだ。ジャム、ハチミツなどを販売している！というのも、お土産探しに苦労する観光客にはうれしい限りでは？

広場に面した1階のエントランス。photo：The Social Food

2階。窓の外にコメディー・フランセーズが眺められる。photo：The Social Food