ペニンシュラ・パリの冬はスケート場と北京ダック・ロール。

冬の期間限定のお楽しみの中で、さすがリュクスなホテル！と唸らせるのはホテル・ペニンシュラ・パリだ。スイートルームKataraのテラスに、プライベート・スケートリンクをこしらえてしまったのだから。最上階の屋根の上で、見晴らしも最高。おまけにコーチからレッスンも受けられる。

信じられない世界がホテル・ペニンシュラ・パリの屋根の上に！

この極上の贅沢はKatara宿泊客の特権で、残念ながら簡単に手が届くものではない。屋根の上どころか、雲の上の世界なのだ。誰にでも開かれた世界は地上階のテラスKléber。クレベール通りに面したテラスがいまの季節、すっかりクリスマスのデコレーションで飾られ、そこにホテルのスイーツを提案する山小屋、そしてロブスター・ロールでおなじみHomer Lobster（オメール・ロブスター）の山小屋、さらにモンゴルのゲルまでが設けられているのだ。

冬空を眺めながら、暖かいテラスの中でティータイムやスナックを。

モンゴルのゲルがテラスに。

オメール・ロブスターの山小屋では定番のロブスター・ロールに加え、ホテルのエグゼクティブシェフであるクリストフ・ラウーとのコラボレーションによる3種を販売している。いかにもペニンシュラ・パリらしいのは北京ダック・ロール。これはホテルのガストロノミー・チャイニーズ・レストランLiliの北京ダックをはさんだ特製ロールだ。また、ベジタリアンのためにベジタリアン・ロールも用意。おやつ代わりあるいはデザートにはタタン・ロールがおすすめだ。そう、これはタルト・タタンのブリオッシュバージョンで、フライドジンジャーが添えられているのがミソ。クリスマス気分満載のテラス、あるいはゲルの中でシャンパンとロールを味わってみるのはどうだろう。4種のロールはテイクアウトもできる。

Homber Lobster の山小屋の営業は12時〜22時。ロブスター・ロール 26ユーロ、北京ダック・ロール 23ユーロ、ベジタブル・ロール 23ユーロ、タタン・ロール 9ユーロ